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Tequila Espolon Reposado

Tequila Espolon Reposado

Un hommage à la culture mexicaine
Tequila Espolon Reposado
70 cl.
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Détails
40.00%
Alcool 40.00%
Jalisco
Région d’origine Jalisco
Mexique
Pays de production Mexique
Destiladora San Nicolas
Distillerie Destiladora San Nicolas
100% Weber Blue Agave
Cépages 100% Weber Blue Agave
70 cl.
Volume 70 cl.

Rapport de dégustation Tequila Espolon Reposado

Tequila (70 cl.). Vieillissement sous bois.

Intense et brillant. Pure force et passion. La saveur et l'arôme irrésistible de Tequila Espolon Reposado vont te séduire. Au début, il est ample et doux, avec des notes de fruits tropicaux, d'épices, de vanille, de café et de fruits secs. Finale longue. Tu vas adorer !

Mariage
Viande rouge, Viande blanche, Plats épicés, Salades, Plats épicés

À propos de Tequila Espolon Reposado

En 2007, il a remporté la Médaille d'Or de l'International Wine & Spirits Competition et a également été noté 92 points par le Beverage Testing Institute. Peu de tequilas peuvent se vanter de tels exploits, mais Tequila Espolon Reposado oui !

La Destiladora San Nicolás, fondée en 1998, est responsable de la production de cet alcool où tradition et technologie se mêlent. Selon la légende, la tequila est née lorsqu'un éclair frappa un champ d'agave pendant une tempête, brisant une plante et révélant le liquide qu'elle contenait. Les paysans ont découvert ce miracle et l'ont considéré comme un cadeau des dieux. En général, les agaves sont de petites plantes, qui mettent quelques années à pousser, jusqu'à atteindre environ deux mètres, ressemblant à un ananas géant. Tequila Espolon Reposado est cultivé dans la région de Jalisco, plus précisément à Arandas, où le processus de production est respecté au maximum. 

Après la jima, nom donné au processus de récolte de l'agave, les longues feuilles (connues sous le nom de pencas) sont éliminées, permettant d'accéder au cœur de la plante. C'est dans ce noyau que se trouvent les sucres qui seront extraits dans un four de cuisson pour ramollir la surface et permettre de broyer cette sorte d'ananas. Pour cela, une presse sera utilisée pour extraire le moût qui sera ensuite fermenté et distillé. Cependant, ce qui rend Tequila Espolon Reposado spécial, ce sont les neuf mois de vieillissement qu'il passe dans des fûts de chêne blanc canadien.

S'il y a une tequila à ne pas manquer, c'est bien Tequila Espolon Reposado. Une véritable tequila qui honore la culture mexicaine.

Intense et brillant. Pure force et passion. La saveur et l'arôme irrésistible de Tequila Espolon Reposado vont te séduire. Au début, il est ample et doux, avec des notes de fruits tropicaux, d'épices, de vanille, de café et de fruits secs. Finale longue. Tu vas adorer !

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