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El Grifo Tinto Ariana

El Grifo Tinto Ariana

Un vin rouge des îles, frais et gourmand
El Grifo Tinto Ariana
75 cl.
2024
75 cl.
2023
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Détails
13.29%
Alcool 13.29%
Îles Canaries
Région d’origine Îles Canaries
D.O. Lanzarote
Apellation D.O. Lanzarote
El Grifo
Cave El Grifo
Autres vins effervescents, Vin
Contient des sulfites
70% Listan negro, 30% Syrah
Cépages 70% Listan negro, 30% Syrah
15.0
Service 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation El Grifo Tinto Ariana 2024

Vin rouge Vieillissement sous bois. 4 mois en fûts de chêne français.

El Grifo Tinto Ariana 2024 est un vin qui parle à voix basse, mais laisse une empreinte. Au nez, s'entrelacent des fruits rouges frais comme cassis et framboise avec de délicats souvenirs de caramel de toffee, enveloppés dans un fond atlantique et volcanique qui apporte identité et profondeur. En bouche, il coule avec fraîcheur et équilibre, où les notes balsamiques de menthe et d'eucalyptus ajoutent une touche élégante et rafraîchissante. Ses tanins doux et ronds accompagnent le passage en bouche avec naturel, laissant une sensation longue et harmonieuse.

Style El Grifo Tinto Ariana
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Saucisses, Viande rouge, Gibier

À propos de El Grifo Tinto Ariana

El Grifo Tinto Ariana est un vin rouge élaboré par Bodegas El Grifo à San Bartolomé, D.O. Lanzarote.

Bodegas El Grifo, fondée en 1775 par les ancêtres de la famille Otamendi Rodríguez-Bethencourt, est la plus ancienne de toutes les Canaries et l'une des 10 plus anciennes d'Espagne.  

Tout le vignoble de El Grifo est préphylloxérique, planté sur des sols de sable volcanique à l'abri des vents alizés qui soufflent dans la région grâce aux murs de pierre traditionnels construits autour et servant de protection pour les ceps. En raison de son emplacement et de son climat, la dormance végétative doit être provoquée par la taille au mois de février. Dans le cas de El Grifo Tinto Ariana, les raisins proviennent du domaine El Grifo, de 61,5 hectares, où le vignoble est travaillé manuellement en raison de l'orographie abrupte. El Grifo Tinto Ariana est un vin élaboré avec Listán Negro et Syrah. 

La vinification de El Grifo Tinto Ariana commence par une vendange manuelle en caisses de 20 kg, avec une sélection manuelle dans le vignoble. Une fois au chai, et après une macération préfermentaire, les deux cépages de El Grifo Tinto Ariana sont vinifiés séparément en cuves inox avec remontages continus favorisant l'extraction. Une fois la fermentation alcoolique terminée, El Grifo Tinto Ariana est assemblé et transféré en fûts de chêne français où il effectuera la fermentation malolactique et un élevage de plusieurs mois en barrique. Enfin, El Grifo Tinto Ariana est mis en bouteille et repose moins d'un an en bouteille.

2024

El Grifo Tinto Ariana 2024 est un vin qui parle à voix basse, mais laisse une empreinte. Au nez, s'entrelacent des fruits rouges frais comme cassis et framboise avec de délicats souvenirs de caramel de toffee, enveloppés dans un fond atlantique et volcanique qui apporte identité et profondeur. En bouche, il coule avec fraîcheur et équilibre, où les notes balsamiques de menthe et d'eucalyptus ajoutent une touche élégante et rafraîchissante. Ses tanins doux et ronds accompagnent le passage en bouche avec naturel, laissant une sensation longue et harmonieuse.
2023

El Grifo Tinto Ariana 2023 arbore une robe rouge grenat intense, limpide et brillante. Au nez, il se distingue par sa complexité, avec des notes de fruits rouges tels que le cassis et la framboise, accompagnées de nuances torréfiées de toffee et de caramel. Le Listán negro apporte une touche balsamique, avec des réminiscences de menthe et d'eucalyptus. En bouche, il est frais et équilibré, avec des tanins souples qui offrent une dégustation agréable et structurée, révélant un profil fluide qui incite à poursuivre la dégustation.                       
2022
El Grifo Tinto Ariana 2022 est un vin aux arômes de fruits rouges agrémentés de notes grillées et d'une touche balsamique apportée par le cépage listán. Son origine insulaire et l'influence volcanique lui confèrent une unicité perceptible à chaque gorgée, révélant une complexité étonnante et plaisante. En bouche, il est vif et expressif, avec une acidité rafraîchissante qui incite à poursuivre la dégustation. Un vin rouge vif, doté d'un caractère atlantique prononcé.
 
2021 Le Grifo Tinto Ariana 2021 est un vin qui, au nez, offre des arômes pénétrants rappelant le cassis et la framboise, accompagnés de notes grillées, de caramel ou de toffee. En bouche, il présente une attaque douce, bien équilibrée par sa fraîcheur. Un vin aux tanins mûrs et au caractère atlantique, long et persistant.
2019 Le Grifo Tinto Ariana 2019 est un vin rouge qui, au nez, dévoile des arômes évoquant le cassis et la framboise, agrémentés de nuances grillées rappelant les bonbons au caramel toffee, ainsi que des effluves balsamiques qui lui confèrent une fraîcheur. En bouche, il se révèle harmonieux, avec des tanins veloutés qui prolongent sa persistance et procurent une sensation agréable et gourmande.
2018

El Grifo Tinto Ariana 2018 est un vin ample, équilibré et rond. Il ressort pour son harmonie entre les arômes fruités, le rôti de l’élevage et des notes minérales légères.
2014
90 Peñín
2019

Medalla de Plata en Decanter World Wine Awards 2022

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