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Eidos Ermos Blanco

Eidos Ermos Blanco

Franchise et élégance
Eidos Ermos Blanco
75 cl.
2024
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Détails
12.00%
Alcool 12.00%
Galice
Région d’origine Galice
D.O. Ribeiro
Apellation D.O. Ribeiro
Luís Anxo Rodríguez Vázquez
Cave Luís Anxo Rodríguez Vázquez
Contient des sulfites
30% Albariño, 30% Treixadura, 20% Lado, 20% Torrontés
Cépages 30% Albariño, 30% Treixadura, 20% Lado, 20% Torrontés
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Eidos Ermos Blanco 2024

Vin blanc Jeune.

Style Eidos Ermos Blanco
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Viande blanche, Poisson blanc, Riz

À propos de Eidos Ermos Blanco

Eidos Ermos Blanco est un vin blanc élaboré par Luis Anxo Rodríguez à Arnoia (Orense) dans la D.O. Ribeiro.

 

Luis Anxo Rodríguez crée en 1988 une petite cave de tradition familiale à « Os Pasás » à Paixón, dans la commune d’Arnoia. C’est une cave qui compte avec 2,7 hectares de vignobles répartis sur 29 parcelles. L’objectif est de travailler avec des variétés locales, de récupérer les terrains sablo-siliceux des versants et de pratiquer une viticulture de faibles rendements, de façon manuelle et respectueuse de l'environnement.

 

Eidos Ermos Blanco est un vin fait à partir d’Albariño, Treixadura, Torrontés et Lado des jeunes vignobles les plus productifs, plantés sur des sols sableux. La vendange est effectuée de façon manuelle. Une fois pressuré, le moût est fermenté dans des cuves en acier inoxydable où il repose jusqu'à la mise en bouteille.

  

Eidos Ermos Blanco est un vin frais, ample et fruité. C’est un vin avec une bonne intensité aromatique où il se montre franc et élégant.

2018
91 Parker
2017
90 Parker
2015
90 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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