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Biologique
Biodynamique
Dureuil Janthial Rully Blanc

Dureuil Janthial Rully Blanc

Chardonnay de Rully crémeux et délicieusement minéral
Biologique
Biodynamique
Dureuil Janthial Rully Blanc
75 cl.
2022
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Bourgogne
Région d’origine Bourgogne
AOC Rully
Apellation AOC Rully
Domaine Vincent Dureuil-Janthial
Cave Domaine Vincent Dureuil-Janthial
Contient des sulfites
100% Chardonnay
Cépages 100% Chardonnay
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Dureuil Janthial Rully Blanc 2022

Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique et Biologique. 12 mois en fûts de chêne français.

Dureuil Janthial Rully Blanc 2022 éblouit par sa robe dorée et sa brillance. Au nez, il déploie des arômes élégants de pomme verte fraîche et de poires juteuses, entrelacés de subtiles touches d'agrumes de citron. En l'agitant, une légère fragrance de fleurs blanches se révèle, accompagnée d'un fond grillé dû à son passage raffiné en fût de chêne. En bouche, c'est un vin rond et crémeux, avec un équilibre parfait entre une acidité rafraîchissante et un corps structuré. Ce millésime 2022 offre une expression fruitée vibrante et une texture délicate, recommandé pour ceux qui apprécient l'élégance et la complexité dans un vin blanc.

Style Dureuil Janthial Rully Blanc
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Viande blanche, Risottos, Riz

À propos de Dureuil Janthial Rully Blanc

Dureuil Janthial Rully Blanc est un vin blanc mono-cépage à base de Chardonnay produit par le Domaine Dureuil Janthial sous l’ AOC Rully en Bourgogne, en France.

 

Le vin Dureuil Janthial Rully Blanc est élaboré à partir de grappes issues de quatre parcelles différentes : La Martelle, la Chaponnière, La Bergerie et Le Meix Cadot, situées dans la commune de Rully. Des vignes y ont été plantées entre 1949 et 2007, couvrant plus de trois hectares dominés par des sols argilo-calcaires.

 

Les vendanges sont réalisées manuellement et les quatre parcelles sont vinifiées séparément. Les grappes sont pressées directement. Le moût décante statiquement 48 heures plus tard pour débuter la fermentation alcoolique dans des fûts de chêne français, dont 20 % sont neufs. Les vins obtenus sont élevés pendant 12 mois dans des barriques avant de vieillir pendant six mois dans des cuves en acier inoxydable. L’assemblage des vins des quatre parcelles est effectué au moment de la mise en bouteille, qui s'effectue selon le calendrier lunaire.

 

Le Domaine Dureuil Janthial est un domaine centenaire datant du 13ème siècle et est actuellement dirigé par Vincent Dureuil, qui s'occupe de ses 20 hectares de vignes, récoltées manuellement et travaillées dans le plus grand respect de l'environnement en appliquant les préceptes de la biodynamie. Vincent produit des vins de style classique avec du chardonnay et du pinot noir, des vins savoureux et d'une belle minéralité, à l’image de ce Dureuil Janthial Rully Blanc, dont le long vieillissement lui donne une excellente capacité de garde.

 

2022

Dureuil Janthial Rully Blanc 2022 éblouit par sa robe dorée et sa brillance. Au nez, il déploie des arômes élégants de pomme verte fraîche et de poires juteuses, entrelacés de subtiles touches d'agrumes de citron. En l'agitant, une légère fragrance de fleurs blanches se révèle, accompagnée d'un fond grillé dû à son passage raffiné en fût de chêne. En bouche, c'est un vin rond et crémeux, avec un équilibre parfait entre une acidité rafraîchissante et un corps structuré. Ce millésime 2022 offre une expression fruitée vibrante et une texture délicate, recommandé pour ceux qui apprécient l'élégance et la complexité dans un vin blanc.
2021

Dureuil Janthial Rully Blanc 2021 est un vin blanc qui éblouit par son élégance et sa complexité. Au nez, il déploie une danse de fruits frais tels que la poire croquante, la pomme jaune et la pêche, agrémentée d'une touche subtile de muscade qui invite à en découvrir davantage. En bouche, il se présente charnu, enveloppant, avec une minéralité vibrante qui évoque la brise marine. Vin avec du caractère, parfait pour les palais en quête de profondeur et d'une acidité rafraîchissante qui laisse une empreinte persistante. Un joyau qui captive à chaque verre !
2018 Dureuil Janthial Rully Blanc 2018 est un vin blanc qui présente au nez une intensité aromatique florale très agréable rappelant le genêt et l'acacia, avec des nuances de fruits jaunes et d'agrumes et de légères notes de granit. Bouche crémeuse, fraîche et bien définie. Un vin blanc intense et légèrement minéral idéal à boire durant les 5 premières années.
2021
90 Parker
2019
91 Parker
2018
90 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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