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Biologique
Dr. Bürklin Wolf Riesling Trocken

Dr. Bürklin Wolf Riesling Trocken

Riesling biodynamique du Palatinat
Biologique
Dr. Bürklin Wolf Riesling Trocken
75 cl.
2023
90 Parker
93 Suckling
redeemObtenez 0,35 CHF sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Palatinat
Région d’origine Palatinat
VDP Pfalz
Apellation VDP Pfalz
Dr. Bürklin Wolf
Cave Dr. Bürklin Wolf
Contient des sulfites
100% Riesling
Cépages 100% Riesling
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Dr. Bürklin Wolf Riesling Trocken 2023

Vin blanc Biologique.

Dr. Bürklin Wolf Riesling Trocken 2023 est un vin blanc qui déploie au nez une palette épicée et herbacée évoluant vers un arôme frais de citron mûr et de subtiles nuances minérales de grès brisé. En bouche, il se révèle rond et vibrant, avec une élégante jutosité qui enveloppe le palais, équilibrée par une acidité mûre et une touche ferme qui apporte corps et présence. Un blanc polyvalent qui séduit aussi bien les amateurs d'élégance classique que ceux en quête de vins pleins de vie et de personnalité.

Style Dr. Bürklin Wolf Riesling Trocken
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Riz, Apéritif

À propos de Dr. Bürklin Wolf Riesling Trocken

Dr. Bürklin Wolf Le Riesling Trocken est un vin blanc, sec biodynamique monovariétal de Riesling. Il est produit par la cave Dr. Bürklin Wolf à Pfalz, en Allemagne.

Dr. Bürklin Wolf Riesling Trocken est élaboré avec des raisins provenant des vignobles de Wachenheim, Deidesheim et Ruppertsberger, cultivés depuis 2001 selon les principes de l'agriculture biodynamique. Dr. Bürklin Wolf est l’un des plus grands et des plus importants domaines viticoles d’Allemagne. Il a su harmoniser tradition et actualité en créant des rieslings de haute qualité, riches en texture, d'une grande longévité et expressifs, avec une fermentation naturelle.

Après un travail de longue haleine, le Dr Bürklin a réussi à classer ses parcelles en fonction du climat, du sol et de la qualité des raisins et des vins qui en découlent, dans le style bourguignon. Cet effort a été récompensé. De nos jours, ce domaine est l’un des pionniers de la renaissance du riesling allemand.

2023

Dr. Bürklin Wolf Riesling Trocken 2023 est un vin blanc qui déploie au nez une palette épicée et herbacée évoluant vers un arôme frais de citron mûr et de subtiles nuances minérales de grès brisé. En bouche, il se révèle rond et vibrant, avec une élégante jutosité qui enveloppe le palais, équilibrée par une acidité mûre et une touche ferme qui apporte corps et présence. Un blanc polyvalent qui séduit aussi bien les amateurs d'élégance classique que ceux en quête de vins pleins de vie et de personnalité.
2017 Dr. Bürklin Wolf Riesling Trocken 2017 est un vin sec, aux arômes rappelant les pommes vertes, le citron vert, les pêches, avec une touche légèrement florale. La bouche est fraîche et juteuse et s'accompagne d'une légère minéralité. C'est un vin vivant, avec une longue finale.
2023
90 Parker
93 Suckling
2022
90 Parker
92 Suckling
2020
92 Suckling
2019
90 Parker
93 Suckling
2017
92 Suckling

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