Livraison gratuite et tire-bouchon offert premières commandes +75 CHF avec le code CADEAU

Decántalo
Nous contacter
Biologique
Dominio de Atauta Albillo Mayor

Dominio de Atauta Albillo Mayor

Un blanc exceptionnel au milieu d'une mer de rouges
Biologique
Dominio de Atauta Albillo Mayor
75 cl.
2022
92 Parker
93 Atkin
92 Suckling
94 Peñín
redeemObtenez 0,62 CHF sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 13,83 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
Pas de mauvaises surprises : ce que vous payez chez Decántalo est le prix final, sans frais supplémentaires. Le prix est un prix final qui inclut tout, toutes les taxes en Suisse et les frais d’importation. Pour que vous puissiez simplement profiter du vin.
Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Apellation D.O. Ribera del Duero
Dominio de Atauta
Cave Dominio de Atauta
Contient des sulfites
100% Albillo
Cépages 100% Albillo
11.0
Service 11.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Dominio de Atauta Albillo Mayor 2022

Vin blanc Vieillissement sous bois Biologique. 6 meses en barricas de roble.

Dominio de Atauta Albillo Mayor 2022 arbore une séduisante robe dorée pâle. Au nez, il révèle des arômes de fruits blancs tels que la poire et le melon, accompagnés de subtiles notes de vanille dues à son élevage en fût de bois. En bouche, on perçoit une texture crémeuse, avec une acidité équilibrée qui rehausse la fraîcheur du vin. Sa structure bien définie se termine par une finale longue et persistante, laissant un souvenir agréable. Un vin blanc expressif et riche en nuances.

Style Dominio de Atauta Albillo Mayor
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Poisson blanc, Riz, Sushi, Poisson gras, Risottos

À propos de Dominio de Atauta Albillo Mayor

Dans le célèbre roman "Moby Dick" de Herman Melville (1851), le capitaine Achab compare la quête de la mythique baleine blanche à la tâche ardue de trouver une aiguille dans une botte de foin, en raison de l'immensité et du danger de l'océan. Cette même sensation d'exclusivité et de rareté se fait ressentir en découvrant Dominio de Atauta Albillo Mayor, le seul vin blanc de Dominio de Atauta qui émerge comme une découverte rare au milieu d'une mer de rouges, dans Ribera del Duero (Castille-et-León).

Dominio de Atauta Albillo Mayor n'est pas un vin ordinaire. Cet albillo mayor est cultivé sur des vignes pré-phylloxériques, certaines ayant plus de 138 ans d'histoire, situées à 940 mètres d'altitude, dans des terroirs uniques tels que La Mala, Valdegatiles et Llanos del Almendro. Un lieu où les conditions sont idéales pour ce vin si spécial, qui se distingue par sa complexité et sa singularité dans un paysage où dominent les cépages rouges.

La magie derrière Dominio de Atauta Albillo Mayor réside dans le travail méticuleux de deux grands noms : Ismael Sanz, responsable de la viticulture, et Jaime Suárez, responsable de l'œnologie. Ensemble, ils forment un tandem parfait, apportant passion et dévouement à chaque étape du processus, du vignoble à la cave. Leur approche se traduit par une vinification soignée, utilisant différentes stratégies telles que le pressurage direct, la macération pelliculaire et l'élevage sur lies en fûts de 600L de plusieurs usages pendant 6 mois.

Le résultat est Dominio de Atauta Albillo Mayor, un blanc qui n'est pas seulement un joyau par sa rareté, mais par sa capacité à offrir une expérience sensorielle unique, avec la profondeur et l'élégance des vins les plus complexes. Une découverte exceptionnelle que, comme l'aiguille dans la botte de foin, seuls les véritables connaisseurs de vin peuvent apprécier.

2022

Dominio de Atauta Albillo Mayor 2022 arbore une séduisante robe dorée pâle. Au nez, il révèle des arômes de fruits blancs tels que la poire et le melon, accompagnés de subtiles notes de vanille dues à son élevage en fût de bois. En bouche, on perçoit une texture crémeuse, avec une acidité équilibrée qui rehausse la fraîcheur du vin. Sa structure bien définie se termine par une finale longue et persistante, laissant un souvenir agréable. Un vin blanc expressif et riche en nuances.
2022
92 Parker
94 Peñín
92 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

30,88 CHF Duty paid

  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 13,83 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
Pas de mauvaises surprises : ce que vous payez chez Decántalo est le prix final, sans frais supplémentaires. Le prix est un prix final qui inclut tout, toutes les taxes en Suisse et les frais d’importation. Pour que vous puissiez simplement profiter du vin.