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Biologique
Domaine Tempier Cuvée Classique Rouge

Domaine Tempier Cuvée Classique Rouge

Une cuvée classique en hommage à la tradition familiale
Biologique
Domaine Tempier Cuvée Classique Rouge
75 cl.
2022
  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 13,83 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
Pas de mauvaises surprises : ce que vous payez chez Decántalo est le prix final, sans frais supplémentaires. Le prix est un prix final qui inclut tout, toutes les taxes en Suisse et les frais d’importation. Pour que vous puissiez simplement profiter du vin.
Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Provence
Région d’origine Provence
AOC Bandol
Apellation AOC Bandol
Domaine Tempier
Cave Domaine Tempier
Contient des sulfites
75% Monastrell, 10% Garnacha Tinta, 5% Cariñena, 5% Cinsault, 5% Syrah
Cépages 75% Monastrell, 10% Garnacha Tinta, 5% Cariñena, 5% Cinsault, 5% Syrah
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Domaine Tempier Cuvée Classique Rouge 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique. 20 mois en fûts de chêne français.

Style Domaine Tempier Cuvée Classique Rouge
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Légumineuses, Viande rouge

À propos de Domaine Tempier Cuvée Classique Rouge

Domaine Tempier Cuvée Classique Rouge est un vin rouge biodynamique élaboré par le Domaine Tempier avec les cépages Monastrell, Grenache Noir, Cinsault, Syrah et Carignan dans l’AOC Bandol, en Provence (France).
 
Le Domaine Tempier est l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de Bandol (Provence). Produisant des vins depuis l'époque de Louis XV, en 1885 ses vins étaient déjà reconnus avec des médailles d'or dans les concours auxquels ils participaient. Ces derniers temps, Lucien Peyroud mise sur les cépages Monastrell, Cinsault et Grenache et, plus tard, son fils Jean-Marie opte pour la vinification par lieu-dit.
 
Le Domaine Tempier Cuvée Classique Rouge est issu de raisins de différents lieux-dits. Les vignes sont âgées en moyenne de 35 à 40 ans et sont plantées sur des sols argilo-calcaires. L'agriculture biodynamique est pratiquée sans utiliser d'herbicides chimiques ou de fongicides et les rendements sont limités à 35/38 hl/ha. La vendange est réalisée manuellement en sélectionnant les grappes et en prenant compte des phases lunaires. 
 
Dans la cave, les raisins du Domaine Tempier Cuvée Classique Rouge sont égrappés, foulés et mis dans des cuves béton pendant 3 à 4 semaines pour fermenter spontanément avec des levures indigènes. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français pendant environ 20 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans raffinage, ni filtrage préalable. 
 
Le Domaine Tempier Cuvée Classique Rouge allie la force de Bandol à l'élégance qui caractérise ce domaine. Une cuvée classique en hommage à la tradition familiale.
 
2018

Le Domaine Tempier Cuvée Classique Rouge 2018 est un vin rouge de référence. Le nez est parfumé, avec des arômes de bois de santal et de thym. La bouche est fraîche, avec des tanins poussiéreux et des notes de cerise noire vibrante, de fleurs printanières et de terre.

2017 Le Domaine Tempier Cuvée Classique Rouge 2017 est un vin rouge corsé aux arômes intenses de fruits noirs, agrémentés de nuances de violettes et d'effluves de cuir. En bouche, il se révèle être un vin de structure moyenne à pleine, doté de tanins mûrs et veloutés ainsi que d'une acidité prononcée.
2020
93 Parker

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