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Destinos Cruzados Pousada

Destinos Cruzados Pousada

Caractère et personnalité
Destinos Cruzados Pousada
75 cl.
2022
93 Atkin
90 Peñín
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Galice
Région d’origine Galice
D.O. Rías Baixas
Apellation D.O. Rías Baixas
Destinos Cruzados
Cave Destinos Cruzados
Contient des sulfites
60% Treixadura, 40% Albariño
Cépages 60% Treixadura, 40% Albariño
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Destinos Cruzados Pousada 2022

Vin blanc Vieillissement sous bois. 12 mois dans des foudres.

Style Destinos Cruzados Pousada
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Poisson fumé, Fruits de mer, Fromages à pâte molle, Poisson blanc, Riz

À propos de Destinos Cruzados Pousada

Destinos Cruzados Pousada 2016 est un vin blanc issu des cépages Albariño et Treixadura élaboré dans la D.O. Rías Baixas, par la cave Destinos Cruzados.

La cave Destinos Cruzados a été créée par le sommelier galicien Oscar Cidanes et le vigneron Marcial Dorado. Un projet personnel qui part du rêve de réaliser ses propres vins. Un rêve qui devient réalité quand ils se voient offrir la possibilité de travailler dans un charmant domaine avec de vieilles vignes à Arbo (Pontevedra), une ville proche du Miño.

Le raisin du Destinos Cruzados Pousada provient de pieds de vigne âgés de 30 à 50 ans, avec un système de palissage, cordon simple en croisillon et espalier haut. Les vignes sont cultivées de manière artisanale sans utiliser de pesticides ou d'herbicides. La vendange se fait manuellement.

Dans la cave, le raisin du Destinos Cruzados Pousada fermente dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes. Pendant 12 mois, une partie du vin est élevé dans des foudres de chêne français et le reste dans des œufs en ciment. Il est ensuite homogénéisé pour la filtration et l'embouteillage.

Destinos Cruzados Pousada est élaboré en assemblant deux cépages autochtones qui dégagent le caractère et la personnalité de Rías Baixas.
2016 Destinos Cruzados Pousada 2016 est un vin blanc pointu, avec, au nez, des arômes de fruits blancs, d’agrumes et floraux avec des nuances balsamiques et des réminiscences de laurier. En bouche, il est sec et très savoureux.
2022
90 Peñín
2021
93 Parker
90 Peñín
2019
92 Parker
2018
93 Parker
2017
91 Parker
2016
92 Parker

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