Livraison gratuite et tire-bouchon offert premières commandes +75 CHF avec le code CADEAU

Decántalo
Nous contacter
Biologique
Vegan
Naturelle
De Moor Chablis Bel Air et Clardys

De Moor Chablis Bel Air et Clardys

Une cuvée merveilleuse, fruit de la force de la simplicité
Biologique
Vegan
Naturelle
De Moor Chablis Bel Air et Clardys
75 cl.
2023
  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 13,77 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
Pas de mauvaises surprises : ce que vous payez chez Decántalo est le prix final, sans frais supplémentaires. Le prix est un prix final qui inclut tout, toutes les taxes en Suisse et les frais d’importation. Pour que vous puissiez simplement profiter du vin.
Détails
12.30%
Alcool 12.30%
Chablis
Région d’origine Chablis
AOC Chablis
Apellation AOC Chablis
Alice & Olivier De Moor
Cave Alice & Olivier De Moor
100% Chardonnay
Cépages 100% Chardonnay
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation De Moor Chablis Bel Air et Clardys 2023

Vin blanc Vieillissement sous bois Naturelle, Biologique et Vegan. 12 mois en fûts de chêne français usés.

Style De Moor Chablis Bel Air et Clardys
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Poisson blanc

À propos de De Moor Chablis Bel Air et Clardys

Bien souvent, nous nous compliquons la vie en consacrant plus de temps, d'énergie et d'efforts que nécessaire à des tâches qui ne nous bénéficient pas. Alice et Olivier de Moor, véritables légendes de l'agriculture durable en Bourgogne, renoncent à tout cela et sous une lumineuse philosophie zen ils se considèrent comme de véritables défenseurs de la cause du vin naturel. Grâce au pouvoir de la simplicité, une véritable capacité humaine à déterminer ce qui permet de faire la différence, ils produisent des vins purs où le raisin et le terroir parlent d'eux-mêmes.
 
Cette interprétation non interventionniste est reflétée dans De Moor Chablis Bel Air et Clardys, un vin blanc produit à partir de vignes de chardonnay provenant de deux parcelles situées au sud de l'AOC Chablis appelées Bel Air et Clardy. De vieilles vignes cultivées selon l'agriculture biologique sur d'anciens sols rocheux d'argile et de calcaire qui, grâce au savoir-faire de ces deux grands vignerons, donnent naissance à un chardonnay des plus élégants. Une fois récolté dans la cave, le De Moor Chablis Bel Air et Clardys est fermenté naturellement avec des levures indigènes dans des fûts usagés, avant de subir un vieillissement de 12 mois au minimum. Enfin, il est mis en bouteille sans filtration et sans ajout de soufre.

En réalité, De Moor Chablis Bel Air et Clardys est une cuvée rare qui est le fruit du pouvoir de la simplicité. Un chablis profond qui allie magnifiquement onctuosité et fraîcheur.

 

2018

De Moor Chablis Bel Air et Clardys 2018 est un vin blanc esquissé avec des arômes délicats de fruits blancs mûrs, des notes d'herbes sauvages et des touches de beurre. En bouche, il est opulent, frais et élégant. Un vin blanc très gastronomique avec une bonne tension minérale et une finale longue et agréable.

 

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Produit en rupture de stock

Produit en rupture de stock

Ajoutez-le à vos favoris et nous vous informerons quand il sera disponible

  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 13,77 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
Pas de mauvaises surprises : ce que vous payez chez Decántalo est le prix final, sans frais supplémentaires. Le prix est un prix final qui inclut tout, toutes les taxes en Suisse et les frais d’importation. Pour que vous puissiez simplement profiter du vin.