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Decántalo
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Biologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Còsmic Destí

Còsmic Destí

Vitalité saine
Biologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Còsmic Destí
75 cl.
2025
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Détails
11.50%
Alcool 11.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Empordà
Apellation D.O. Empordà
Còsmic Vinyaters
Cave Còsmic Vinyaters
Autres vins effervescents, Pet-Nat, Vin
100% Muscat
Cépages 100% Muscat
12.0
Service 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Còsmic Destí 2025

Vin orange Macération pelliculaire Biodynamique, Naturelle, Biologique et Vegan.

Style Còsmic Destí
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Poisson blanc, Riz, Apéritif, Poisson fumé, Plats épicés

À propos de Còsmic Destí

Còsmic Destí est un vin orange biologique, biodynamique et naturel élaboré avec le cépage Muscat par Còsmic Vinyaters dans l'Empordà (Catalogne).

Còsmic Vinyaters est le projet personnel de Salvador Batlle, un vin biodynamique de vigne pure dont la philosophie de travail est basée sur la défense de la vertu énergétique de chaque terrain. Situé dans deux paysages très différents de Catalogne: L'Alt Empordà (Gérone) et le Baix Penedès (Tarragone) produisent des vins naturels à base de cépages autochtones qui dégagent une très bonne énergie.

Còsmic Destí est issu de « la vinya del Joan », une petite parcelle éco-certifiée composée de sols granitiques sableux et située à environ 120 mètres d'altitude dans la ville de Capmany, dans la région de l'Alt Empordà. Vignes cultivées de manière écologique selon des critères biodynamiques et travaillées avec des techniques de nettoyage énergétique et une géométrie sacrée. La vendange est réalisée manuellement dans des caisses de 15 kg.

Dans la cave, ils mettent en œuvre une intervention minimale. La vinification du Còsmic Destí commence par une macération des raisins entiers pendant 3 semaines, puis par une fermentation spontanée avec des levures indigènes. Le vin est finalement élevé sur ses lies dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfite.

Cosmic Destí est le fruit du destin lui-même. Un vin élaboré avec une intervention minimale, basée sur des techniques énergétiques, montrant ainsi la qualité, la personnalité et la différence. Un vin blanc plein de vitalité saine.

2019 Còsmic Destí 2019 est un vin orange avec de bons parfums de fleurs d'oranger, de fleurs blanches et des notes de pêche. En bouche, c'est un vin mi-corsé, avec une acidité vive, un passage en bouche onctueux et une finale persistante.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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