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Conti Costanti Brunello di Montalcino

Conti Costanti Brunello di Montalcino

Un Brunello authentique, riche et durable d'une nouvelle génération
Conti Costanti Brunello di Montalcino
75 cl.
2020
94 Parker
97 Decanter
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Toscane
Région d’origine Toscane
DOCG Brunello di Montalcino
Apellation DOCG Brunello di Montalcino
Conti Costanti
Cave Conti Costanti
Contient des sulfites
100% Sangiovese
Cépages 100% Sangiovese
17.0
Service 17.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Conti Costanti Brunello di Montalcino 2020

Vin rouge Vieillissement sous bois. 18 meses en tonel, 18 barricas de roble de Eslavonia et 12 meses en botella.

Style Conti Costanti Brunello di Montalcino
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Viande blanche, Fromages à pâte molle

À propos de Conti Costanti Brunello di Montalcino

Lorsqu'en 1983, Andrea Costanti, récemment diplômé en géologie à l'université de Sienne et sans aucune expérience dans le domaine du vin, a repris le Colle a Matrichese, personne n'aurait pu imaginer sa grande capacité à assumer ses nouvelles et énormes responsabilités dans l'une des caves les plus distinguées de Montalcino. Par son travail, il a non seulement fait preuve de respect pour la tradition du Brunello initiée par son ancêtre Tito Costanti, mais a également apporté des innovations de grande envergure pour obtenir des vins durables et complexes qui ne sont pas faciles à produire.

Bien que son Conti Costanti Brunello di Montalcino soit imprégné de tradition, il est certainement une agréable bouffée d'air frais grâce au zonage. Bien qu'il soit le plus ancien de l'histoire de Costanti, ce n'est pas celui qui a le plus vieilli. Ce vin rouge provient de vignobles de Sangiovese situés à 433-471 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur un sol galestro très spécial avec de grands changements de température entre le jour et la nuit. Dans la cave, les raisins sélectionnés et égrappés macèrent pendant 2 semaines en contact avec les peaux dans de l'acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé pendant 18 mois en fûts, 18 mois en fûts de chêne de Slavonie et 12 mois en bouteille.

Ainsi, le Conti Costanti Brunello di Montalcino est basé sur la tradition, des vignobles uniques et la sensibilité de son vigneron. Un Brunello authentique, riche et durable qui ouvre la porte à une nouvelle génération de la DOCG Brunello di Montalcino.

 

2017

Conti Costanti Brunello di Montalcino 2017 est un vin rouge concentré aux arômes de fruits rouges mûrs, accompagnés de fruits des bois et de douces notes épicées et de réglisse. La bouche est chaude, dense et bien structurée. Un vin profond avec des tanins soyeux et un équilibre bien atteint. Sa finale est longue et persistante.
2020
94 Parker
2017
93 Parker
2016
94 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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