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Decántalo
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Château Ormes De Pez

Château Ormes De Pez

Un vin idéal pour découvrir le monde merveilleux de Bordeaux
Château Ormes De Pez
75 cl.
2023
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Bordeaux
Région d’origine Bordeaux
AOC Saint-Estèphe
Apellation AOC Saint-Estèphe
Château Ormes de Pez
Cave Château Ormes de Pez
Contient des sulfites
49% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Cépages 49% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Château Ormes De Pez 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois. 16 meses en barricas de roble.

Style Château Ormes De Pez
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages affinés, Viande rouge, Gibier

À propos de Château Ormes De Pez

Il existe des noms de famille qui ont marqué l'histoire d'une région viticole. Ces familles ont apporté, génération après génération, leur passion, leurs connaissances et leur dévouement à la viticulture et ont contribué à l'héritage et à l'identité du lieu. La famille Cazes est une famille de viticulteurs et de vinificateurs bien connue à Bordeaux, en France, qui a une longue tradition dans l'industrie du vin et possède plusieurs châteaux prestigieux dans la région de Pauillac, notamment le Château Lynch-Bages, le Château Les Ormes Sorbet et le Château Ormes de Pez. Cette dernière, propriété de Jean-Charles Cazes depuis 1930, s'étend sur 33 hectares et, grâce à ses normes de qualité élevées, ses vins reflètent magnifiquement les caractéristiques distinctives de la région de Saint-Estèphe.

Issu de sols graveleux et argileux, son vin éponyme, le Château Ormes De Pez, est un assemblage des cépages traditionnels merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc et petit verdot. Une agriculture respectueuse est pratiquée afin de maintenir l'équilibre d'un terroir aussi prestigieux et, lorsque les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main. Dans la cave, la fermentation est effectuée avec des levures autochtones dans des cuves en acier inoxydable et en béton. Le vin est ensuite élevé dans des fûts de chêne français, dont 45 % sont neufs, pendant 16 mois.

Avec une production annuelle d'environ 15 000 bouteilles, le Château Ormes De Pez, seul vin produit par ce domaine classé Cru Bourgeoises, est l'un des grands vins de la famille Cazes, idéal pour s'initier au merveilleux monde de Bordeaux.

 

2022

Château Ormes De Pez 2022 est un vin rouge concentré avec des arômes intenses de fruits rouges et noirs accompagnés de notes florales et de souvenirs balsamiques. En bouche, il est frais, soyeux et rond. Un vin avec une fraîcheur intégrée, des tanins présents et une finale longue et très persistante.
2022
90 Parker
93 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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