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Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild

Un joyau de l’ancien monde, dernier venu sur la liste des prestigieux Premier Cru
En Primeur
Château Mouton Rothschild
75 cl.
2025
75 cl.
2022
75 cl.
2021
75 cl.
2019
97 Parker
99 Suckling
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Bordeaux
Région d’origine Bordeaux
AOC Pauillac
Apellation AOC Pauillac
Château Mouton-Rothschild
Cave Château Mouton-Rothschild
Contient des sulfites
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
18.0
Service 18.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Château Mouton Rothschild 2025 en Primeur

Vin rouge Vieillissement sous bois. 22 mois en fûts de chêne français.

Château Mouton Rothschild 2025 est un vin impressionnant qui, dès le premier instant dans le verre, déploie une palette d'arômes qui séduit les sens. Des effluves de crème de cassis et de myrtilles jaillissent du cristal, se mêlant à des nuances profondes d'espresso, de feuille de cigare et à la délicatesse des violettes. Ce vin est extrêmement concentré, avec une richesse et une complexité qui emplissent le palais à chaque gorgée. Chaque couche révèle une plénitude de saveurs vibrantes, culminant en une finale longue et structurée qui laisse une empreinte inoubliable. Grâce à son intensité aromatique dérivée des petites baies du Cabernet Sauvignon, ce millésime captive par sa profondeur et sa capacité de vieillissement, en faisant un choix excellent pour les amateurs de vin vigoureux et structuré.

Style Château Mouton Rothschild
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Gibier

À propos de Château Mouton Rothschild

Le Château Mouton Rothschild est un vin rouge principalement élaboré à partir de Cabernet Sauvignon, ainsi que de Merlot et de Cabernet Franc dans des proportions variables, parfois avec une très légère touche de Petit Verdot. Ce vin appartient à l'AOC Pauillac 1er Cru.

Le Château Mouton Rothschild a été le dernier à rejoindre la prestigieuse liste des 1ers Crus de Pauillac. La cave est à l’origine du concept d'étiquette-œuvre d'art. Elle a fait appel à un artiste différent pour élaborer les étiquettes de chacun de ses millésimes. Parmi ces artistes, on pourra notamment citer Salvador Dalí (1958), Joan Miró (1969), Pablo Picasso (1973), Andy Warhol (1975), Francis Bacon (1990) et Antoni Tàpies (1995). Ce vin ne figurait pas dans le classement officiel des vins de Bordeaux de 1855 en tant que Premier Cru, probablement en raison du fait qu’à cette époque le vignoble avait été acquis par un Anglais. Il n’a obtenu cette qualification que des années après, lors de la révision de 1973.

Le vignoble du Château Mouton Rothschild s'étend sur 90 hectares. Il est situé au nord-est de Bordeaux, en bordure de la péninsule du Médoc. On cultivait déjà des vignobles dans le Médoc à l’époque romaine. La région bénéficie des vertus qu’offre le climat océanique, tout en étant protégée de ses excès. Les parcelles sont situées en pente douce, ce qui favorise le drainage de l'eau. Les sols sont composés de graves, de cailloux et de galets, mêlés à de l'argile et du sable. Des conditions optimales pour la culture de la vigne qui permettent de produire des vins élégants, puissants, riches en tanins et dotés d’une longue vie.

La vendange du Château Mouton Rothschild se fait à la main. Les grappes et baies sont soumises à une sélection stricte, afin que seuls soient vinifiés les fruits réunissant les conditions optimales pour appartenir au futur vin. Les raisins fermentent dans des foudres en bois et sont élevés en fûts de chêne français neufs pendant près de 20 mois. Le vin passe aussi plusieurs mois dans l'énorme cave à bouteilles du Château Mouton Rothschild. La température y est constante, oscillant entre 12 et 15 °C, avec une humidité allant de 80 à 90 % et une luminosité faible à inexistante. Des conditions optimales pour l’élevage et le stockage des bouteilles. 

Le Château Mouton Rothschild est considéré par beaucoup comme étant l’un des meilleurs vins rouges du monde. Les vins du domaine sont intenses, extrêmement élégants et complexes. Ils disposent d’un énorme potentiel de garde. Un véritable joyau de l’ancien monde.

2025

Château Mouton Rothschild 2025 est un vin impressionnant qui, dès le premier instant dans le verre, déploie une palette d'arômes qui séduit les sens. Des effluves de crème de cassis et de myrtilles jaillissent du cristal, se mêlant à des nuances profondes d'espresso, de feuille de cigare et à la délicatesse des violettes. Ce vin est extrêmement concentré, avec une richesse et une complexité qui emplissent le palais à chaque gorgée. Chaque couche révèle une plénitude de saveurs vibrantes, culminant en une finale longue et structurée qui laisse une empreinte inoubliable. Grâce à son intensité aromatique dérivée des petites baies du Cabernet Sauvignon, ce millésime captive par sa profondeur et sa capacité de vieillissement, en faisant un choix excellent pour les amateurs de vin vigoureux et structuré.
2024

Château Mouton Rothschild 2024 éblouit par son caractère épicé et mûr, capturant l'essence du terroir de Pauillac. Au nez, il déploie un riche mélange de crème de cassis et de subtils arômes de cape de cigare, complété par la touche raffinée de copeaux de crayon. En bouche, ce vin offre une expérience puissante, avec un corps allant de moyen à plein qui met en valeur sa densité et sa complexité. Ses tanins, austères et calcaires, construisent une structure robuste, enveloppant ses saveurs concentrées dans une étreinte vigoureuse. Ce vin est recommandé pour ceux qui apprécient la robustesse et le caractère expressif typiques d'un grand Bordeaux. Sa concentration et sa structure invitent à le déguster avec calme, en appréciant l'évolution de ses nuances dans le verre.
2023

Château Mouton Rothschild 2023 à l'olfaction, il révèle un éventail d'arômes comprenant la crème de cassis et une sélection de baies noires. Des effluves subtils de bois de cèdre fraîchement taillé et des nuances de café espresso torréfié s'entrelacent avec des notes délicates de violettes. Au palais, ce vin rouge se montre charnu, oscillant entre une structure moyennement corsée et ample, où se distingue un cœur de fruits mûrs et vigoureux. La texture est onctueuse, agrémentée de tanins soyeux qui mènent à une finale longue et généreuse. Château Mouton Rothschild 2023 s'affirme comme un vin concentré et d'une élégance raffinée.
2022

Château Mouton Rothschild 2022 est un vin rouge concentré aux arômes de fruits rouges et noirs mûrs accompagnés de notes de lilas et de souvenirs épicés, terreux et herbacés. En bouche, il est complexe, frais et opulent. Un vin de corps moyen et plein avec des tanins soyeux et doux, une acidité intégrée et une finale riche et longue.
2019 Le Château Mouton Rothschild 2019 est un vin rouge délicieusement parfumé aux arômes de mûre et de cassis, accompagnés de notes rappelant la violette et la réglisse, et de nuances terreuses et épicées qui ajoutent à la complexité. Concentré et profond en bouche. Un vin rouge aux tanins mûrs, délicieusement fruité, qui enchante le palais par la perfection de son élaboration. Une puissance et une élégance qui déploieront leur grandeur dans les années à venir.
2018

Château Mouton Rothschild 2018 est un rouge élégant et complexe. Au nez, il se révèle intense, avec des arômes de fruits mûrs, de muscade et de menthe. En bouche, il est d'une grande finesse, offrant des saveurs de mûres, de cerises et d'épices. Des tanins vin généreux, onctueux et bien enrobés. Finale raffinée et persistante.
2017

Château Mouton Rothschild 2017 est un rouge d'une élégance et d'une complexité remarquables. Au nez, il s'épanouit sur des arômes de fruits des bois, suivis de notes de poivre, de bourgeons de cassis et de fleurs séchées. En bouche, il est bien charpenté, avec une texture mi-corsée à dense, où se révèlent des saveurs de fruits frais. Des tanins mûrs et raffinés. Finale longue et harmonieuse.
2015 Le Château Mouton Rothschild 2015 présente une entrée incroyablement impressionnante, avec des notes profondes de confiture de mûres, de pudding aux prunes, de crème de cassis et de viandes grillées. On y distingue aussi des touches de cannelle et des notes de roses séchées, de cigares et de terre cultivée. La bouche dispose d’un corps allant de mi-corsé à corsé. Elle est riche en fruits mûrs et présente une incroyable structure de tanins très mûrs et fermes, ainsi qu'une fraîcheur parfaite et une finale extrêmement longue. Il faudra attendre 7 à 8 ans pour que le vin s’affine en bouteille. Il sera alors idéal à consommer au cours des 30 prochaines années.
2014 À son ouverture, le Château Mouton Rothschild 2014 offre de magnifiques arômes de cerises noires, de canneberges, cèdres et pétales de roses fanées. La bouche présente un corps moyen, avec une entrée coulante et soyeuse. Ce vin est tout à fait séduisant, précis et concentré. Il faudra attendre 5 à 7 ans pour qu’il puisse déployer 100 % de son potentiel. Alors devenu absolument délicieux, il pourra être consommé au cours des deux à trois prochaines décennies.
2013 Le Château Mouton Rothschild 2013 est le meilleur des Premiers Crus de ce millésime. Cette récolte a été la plus faible du Château, qui a tout juste vinifié 45 % de la récolte. Le vin est doté d’une grande profondeur. Il offre des arômes de crèmes de cassis piquants et de réglisse sur un fond de sous-bois. En bouche, il est élégant et présente un corps moyen qui révèle une bonne structure de tanins. Il faudra attendre 2 à 5 ans après sa mise en bouteille pour que ce vin atteigne son plein potentiel. Il pourra alors être consommé au cours des 15 à 20 prochaines années.
2012 Le Château Mouton Rothschild 2012 est un vin aux arômes de fruits intenses. Il présente de purs arômes de cerises bigarreaux et de graphite, avec des notes minérales rappelant l'ardoise qui s’accompagnent de touches d'algues marines. La bouche est parfaitement équilibrée, vive et vigoureuse. Sa persistance est impressionnante de par sa longueur et sa saveur. Un vin doté d’un énorme potentiel de garde, qui pourra se déguster au cours des prochaines décennies.
2025
97 Parker
99 Suckling
2024
93 Parker
98 Suckling
2023
96 Parker
99 Suckling
2022
97 Parker
100 Suckling
2021
94 Parker
97 Suckling
2020
97 Parker
100 Suckling
2019
98+ Parker
100 Suckling
2018
99 Parker
100 Suckling
2017
96+ Parker
98 Suckling
2016
100 Parker
2015
98 Parker
2013
92 Parker
2012
96 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

354,30 CHF Duty paid

Vous achetez en première, ce qui signifie que vous achetez à un meilleur prix car vous payez maintenant et vous le recevrez à partir de Avril 2028, une fois que la cave aura terminé son élaboration.
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  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
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