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Decántalo
En Primeur
Château Larcis Ducasse  Avanzada

Château Larcis Ducasse Avanzada

Un vin rouge qui sort des sentiers battus
En Primeur
Château Larcis Ducasse  Avanzada
75 cl.
2025
75 cl.
2022
97 Parker
96 Suckling
95 Decanter
redeemObtenez 0,98 CHF sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Bordeaux
Région d’origine Bordeaux
AOC Saint-Émilion 1er Grand Cru
Apellation AOC Saint-Émilion 1er Grand Cru
Château Larcis Ducasse
Cave Château Larcis Ducasse
Contient des sulfites
86% Merlot, 14% Cabernet Franc
Cépages 86% Merlot, 14% Cabernet Franc
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Château Larcis Ducasse 2025 en Primeur

Vin rouge Vieillissement sous bois. 18 meses en barrica.

Style Château Larcis Ducasse Avanzada
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Riz, Gibier, Fromages affinés, Hamburgers, Fromages à pâte molle, Viande rouge

À propos de Château Larcis Ducasse Avanzada

Il est parfois effrayant de prendre une autre voie. Mais c'est le seul moyen de découvrir des choses qui, autrement, n'auraient pas été révélées. Les sols argileux et graveleux de l'A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru sont bien connus, mais cela n'a pas suffi au Château Larcis Ducasse, qui a décidé de prendre une autre voie pour faire de la recherche.

Outre les mosaïques et les sols de l’A.O.C. Saint-Émilion, avec des argiles, des chaux et des limons (du tertiaire) et des graviers et des sables (du quaternaire), le groupe de propriétaires et d'œnologues du domaine a pu découvrir la mosaïque de nuances, de sols et de matériaux qui constituent le terroir de cette propriété de 1777. Dès le XVIIIème siècle, ces vins étaient connus et le Château Larcis Ducasseétait considéré comme l'un des meilleurs crus de l'appellation. Chacune de ses pentes, chaque orientation et chaque parcelle sont gérées à la perfection par l'équipe qui cultive ces vignobles. Le travail est manuel, totalement écologique, où la vigne se charge de rythmer le vignoble. Dans cette étape, l'équipe doit se limiter à écouter et à reconnaître les besoins de la plante, où l'on n'ose contrôler que les rendements et la maturation des grappes (ici, l'outil de base sera les sens).

Le goût et l'odorat doivent également se révéler au mieux dans la cave, où la phase de dégustation sera fondamentale. Les œnologues se contenteront d'accompagner le vin, sans intervenir à aucun moment dans les différentes étapes de la production. Ce n'est que si le Château Larcis Ducasse s'écarte de l'évolution attendue que toute opération autre que les opérations de base sera justifiée. Les installations du Château Larcis Ducasse sont équipées des dernières technologies et sont parmi les premières, depuis 1898, à utiliser les mouvements de gravité. Après la fermentation, le Château Larcis Ducasse est élevé pendant 16 à 18 mois en fûts de chêne (moitié neufs et moitié usagés). Après cette période, le processus d'assemblage a lieu, une opération magique qui permet de déterminer le caractère de chaque millésime.

Enfin, le Château Larcis Ducasse est mis sur le marché. Pendant sa jeunesse, il sera plein de gourmandise et de puissance. Au fil du temps, il deviendra plus complexe, plus réfléchi et plus sage. Comme la vie elle-même !

2022

Le Château Larcis Ducasse 2022 est un vin rouge juteux et délicieux. Au nez, fruits noirs, chocolat, notes florales, réglisse et laurier. Son passage en bouche est concentré, ample et enveloppant. Il a du corps. Puissant, mais très raffiné. Très intéressant à conserver et à déguster plus tard. Fraîcheur et précision. Dans quelques années, il sera parfait !

2025
97 Parker
96 Suckling
2022
95 Parker
99 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

49,19 CHF Duty paid

Vous achetez en première, ce qui signifie que vous achetez à un meilleur prix car vous payez maintenant et vous le recevrez à partir de Septembre 2028, une fois que la cave aura terminé son élaboration.
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