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Château Grand Corbin 2022 Avanzada

Château Grand Corbin 2022 Avanzada

La meilleure option pour affronter l'avenir
Château Grand Corbin 2022 Avanzada
75 cl.
2023
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Bordeaux
Région d’origine Bordeaux
Saint-Georges-Saint-Emilion
Apellation Saint-Georges-Saint-Emilion
Château Grand Corbin
Cave Château Grand Corbin
Contient des sulfites
90% Merlot, 6% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon
Cépages 90% Merlot, 6% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Château Grand Corbin 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français.

Style Château Grand Corbin 2022 Avanzada
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages à pâte molle, Viande rouge, Gibier, Apéritif, Viande blanche, Fromages affinés, Fromages bleus

À propos de Château Grand Corbin 2022 Avanzada

Depuis la fin du siècle dernier, le groupe SMA est en charge du Château Grand Corbin. Cette propriété, dont les écrits remontent au XIXème siècle, est l'une des plus connues de l'AOC Saint-Georges-Saint-Emilion. Cette propriété, comme beaucoup d'autres dans la région, est tombée entre les mains d'investisseurs étrangers qui, depuis les années 1990, ont acquis des vignobles dans lesquels ils ont investi d'importantes sommes d'argent. Et le Château Grand Corbin ne fait pas exception à la règle. Ce domaine est également rénové et modernisé avec des infrastructures et des outils de pointe pour garantir la qualité de son vin rouge.

Aujourd'hui, après plusieurs acquisitions et extensions, le Château Grand Corbin possède un total de 37 hectares de vignes (28,5 ha Classé, 8,5 ha Grand Cru) sur un mélange de sols argileux bleus, limoneux et siliceux (avec une touche de calcaire) avec des graviers et des sables. Saint-Émilion se compose d'une grande mosaïque de terroirs, avec un grand mélange de sols, et leurs qualités respectives, qui se reflètent dans les 970 vignerons recensés à ce jour dans l'appellation. Tous ces pays ont en commun un microclimat océanique tempéré, avec des précipitations tout au long de l'année, qui ne disparaissent que pendant les mois d'été. A cela s'ajoute bien sûr l'influence de l'Isle et de la Dordogne, qui jouent un rôle de régulateur thermique en évitant les gelées et les fortes chaleurs estivales.

Ces particularités, associées à un travail méticuleux et soigné dans le vignoble (taille, effeuillage, éclaircissage...) feront que les grappes arriveront en parfait état pour la vendange, le moment où les raisins sont récoltés. Cette opération, essentielle, est réalisée manuellement, en ne sélectionnant que les meilleurs fruits. Afin de ne pas compromettre la qualité et l'état des vins, le Château Grand Corbin sera toujours acheminé par gravité, avec un second tri mécanique en cave. La première étape de la vinification du Château Grand Corbin sera une macération pré-fermentaire, juste avant le travail des levures, où l'extraction de la couleur et des arômes variétaux sera assurée. Le Château Grand Corbin fermentera dans des cuves en acier inoxydable. Dans ces contenants, il passera un mois. Après cette période, le Château Grand Corbin est transvasé dans des fûts de chêne français, où il vieillit pendant environ un an.

Comme le dit la devise du Château Grand Corbin, « renouer avec un passé prestigieux, c'est aussi assurer l'avenir d'un terroir d'exception ». Rien de tel que de prendre soin des racines pour s'assurer que le reste de l'arbre continue à se développer.

2022

Château Grand Corbin 2022 est un vin rouge juteux et débordant d'arômes et de saveurs. Il est très intense au nez, avec des notes prédominantes de prunes et de violettes. En bouche, il est riche et charnu, ample et très doux. Finale profond.
2022
89 Parker

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