Livraison gratuite et tire-bouchon offert premières commandes +75 CHF avec le code CADEAU

Decántalo
Nous contacter
César Príncipe

César Príncipe

L'héritage d'une famille de vignerons
César Príncipe
priority_high 75 cl.
2022 Offre!
92 Parker
95 Peñín
redeemObtenez 0,37 CHF sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 14,01 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
Pas de mauvaises surprises : ce que vous payez chez Decántalo est le prix final, sans frais supplémentaires. Le prix est un prix final qui inclut tout, toutes les taxes en Suisse et les frais d’importation. Pour que vous puissiez simplement profiter du vin.
Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Cigales
Apellation D.O. Cigales
César Príncipe
Cave César Príncipe
Contient des sulfites
100% Tempranillo
Cépages 100% Tempranillo
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation César Príncipe 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois. 14 mois en fûts de chêne français et américain.

César Príncipe 2022 déploie une robe cerise profonde qui annonce déjà son caractère robuste. À l'approche du nez, des arômes intenses de fraises et de cerises fraîches vous enveloppent, se mêlant à une touche sucrée de caramel et un fond de réglisse, offrant une sensation complexe et envoûtante. En bouche, il s'étend avec une présence ample et une persistance mémorable, révélant des tanins fermes et bien intégrés qui apportent une structure solide. Ce vin est un choix excellent pour ceux qui recherchent une expérience riche et évolutive en verre, reflétant avec maîtrise l'essence de son millésime.
Style César Príncipe
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Gibier, Saucisses, Risottos, Fromages à pâte molle

À propos de César Príncipe

César Príncipe est le vin emblématique de Bodegas César Príncipe et porte le nom du père de son propriétaire, en hommage à toute une vie consacrée au travail dans les vignes. Une histoire familiale qui trouve dans ce tempranillo rouge sa meilleure expression.
 
Pour le produire, la cave utilise certaines de ses vignes les plus spéciales, situées à Fuensaldaña, à Valladolid. Ce sont plus de cinq hectares de ceps âgés de 70 à 100 ans, plantés sur des pentes douces avec des rendements très faibles. Sous les pieds de ces vieilles plantes, on trouve des sols d'argile et de sable en profondeur, recouverts d'une abondante couche de galets roulés. Un paysage qui fait partie de l'identité de la DO Cigales et qui permet d'obtenir des raisins de grande concentration et profondeur.
 
La vendange est réalisée manuellement avec une sélection soignée des grappes. Une fois en cave, le raisin de César Príncipe est soumis à une macération à froid pendant trois jours avant de commencer la fermentation à température contrôlée. Ensuite, il reste 20 jours supplémentaires en contact avec ses peaux, avec de doux remontages permettant d'extraire progressivement sa structure. La fermentation malolactique se répartit entre acier inoxydable et fûts neufs.
 
César Príncipe complète son élaboration avec 14 mois d'élevage en fûts de 225 litres, principalement en chêne français. Seule une partie de ces fûts est neuve, cherchant à ce que le bois accompagne le vin sans masquer la personnalité du fruit et le caractère des vieilles vignes.
 
Le résultat est un tempranillo d'une grande élégance, finesse et profondeur, construit sur la concentration naturelle de ceps très anciens. Un vin qui représente l'évolution d'une famille liée au vignoble et qui est devenu l'un des grands noms de la DO Cigales, trouvant sa place sur les cartes de certains des restaurants les plus prestigieux.
2022 César Príncipe 2022 déploie une robe cerise profonde qui annonce déjà son caractère robuste. À l'approche du nez, des arômes intenses de fraises et de cerises fraîches vous enveloppent, se mêlant à une touche sucrée de caramel et un fond de réglisse, offrant une sensation complexe et envoûtante. En bouche, il s'étend avec une présence ample et une persistance mémorable, révélant des tanins fermes et bien intégrés qui apportent une structure solide. Ce vin est un choix excellent pour ceux qui recherchent une expérience riche et évolutive en verre, reflétant avec maîtrise l'essence de son millésime.
2021

César Príncipe 2021 est un vin rouge expressif et puissant. Au nez, il déploie des arômes de fraises et de framboises mélangés à des touches de toffee, d'épices, de balsamique et de réglisse. En bouche, il offre une attaque ample et longue, avec des tanins fermes, intégrés et mûrs. Son profil concentré le rend riche en nuances et il évolue de manière intéressante dans le verre.                      
2017

César Príncipe 2017 est un rouge d'une grande finesse et subtilité. Au nez, il se révèle complexe et expressif, avec des arômes épicés, des touches minérales et des évocations de fruits noirs bien mûrs. En bouche, il est raffiné, bien charpenté et charnu. Vin généreux. D'une élégance remarquable. Sa finale est longue et tenace. 
2012

Spacieuse et élégante. Fruité et bonne acidité. Il est charnu, savoureux et bien. Faits saillants des tanins et une bonne partie longue persévérant.



Puissant couleur rouge cerise aux reflets violets.



L'intensité complexe et élevé. Faits saillants des arômes et des notes d'herbes fruitées et épicées.
2011 C'est un vin rouge qui en bouche se révèle ample, gourmand, élégand, frais et profond. Il est charnu, savoureux, avec un délicieux passage de fruit, un eacidité intégrée et des tanins matures. Fin de bouche longue et persistante.

Couleur cerise intense avec des reflets violacés.

De haute intnsité. Arômes de fruits et d'épices, rappels d'herbes aromatiqures et de basse montagne.
2010 La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
2006 Bonne structure, une acidité équilibrée, des saveurs intenses de fruits et de contenu avec extrémité allongée.

Intense couleur cerise profond.

Sensations de fruits clairs à la fois les bleuets et les mûres et les cerises, a un point de maturité, d'épices et de financer des bois de qualité.
2004 Bonne structure, une acidité équilibrée, des saveurs intenses de fruits et de contenu avec extrémité allongée.

Intense couleur cerise profond.

Sensations de fruits clairs à la fois les bleuets et les mûres et les cerises, a un point de maturité, d'épices et de financer des bois de qualité.
2022
95 Peñín
92 Parker
2019
95 Peñín
93 Suckling
2018
94 Peñín
2017
95 Peñín
2014
93 Peñín
2013
92 Peñín
2012
93 Peñín
92 Parker
2011
93 Peñín
91 Parker
2010
94 Peñín
92 Parker
2009
93 Peñín
2006
93 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

18,69 CHF Duty paid
-10% 20,71 CHF

  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 14,01 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
Pas de mauvaises surprises : ce que vous payez chez Decántalo est le prix final, sans frais supplémentaires. Le prix est un prix final qui inclut tout, toutes les taxes en Suisse et les frais d’importation. Pour que vous puissiez simplement profiter du vin.