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Vegan
Sans alcool
Cero Chardonnay

Cero Chardonnay

Un vin désalcoolisé rafraîchissant et fruité
Vegan
Sans alcool
Cero Chardonnay
75 cl.
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Détails
Sans alcool
Alcool Sans alcool
California
Région d’origine California
Cero
Cave Cero
Contient des sulfites
100% Chardonnay
Cépages 100% Chardonnay
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Cero Chardonnay

Cero Chardonnay est un vin blanc, aromatique, sans alcool, contenant environ 4 g/L de sucre. Dépourvu d'alcool, il est particulièrement rafraîchissant et délicat, avec une nuance fruitée. D'une teinte claire, il présente un bel équilibre, soulignant une note agréablement citrique.

Style Cero Chardonnay
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Poisson blanc

À propos de Cero Chardonnay

Selon le International Wines and Spirits Record (IWSR), l'Espagne est le deuxième pays d'Europe en termes de consommation de boissons non alcoolisées, juste derrière l'Allemagne qui triple son volume. Ce pays a connu une augmentation de 2% dans cette tendance croissante, qui attire de plus en plus d'individus en quête d'un mode de vie sain. Parmi ces produits, la bière sans alcool est probablement la plus reconnue et populaire. Cependant, les marques parient de plus en plus sur le développement de nouvelles lignes de produits, inondant le marché avec des spiritueux et des vins à faible teneur en alcool. Parmi eux se distingue Cero Chardonnay.

Cero Chardonnay est un vin sans alcool produit en Californie (États-Unis) par les vignobles Cero. Ce vin, exempt de sucre ajouté, est élaboré à partir de chardonnay, le cépage le plus planté de l'État de l'Ouest américain. En Californie, où est produite 80% de la production totale, ce cépage français s'adapte idéalement aux différentes conditions climatiques de la région, parmi lesquelles se distingue un phénomène unique au monde : l'épais brouillard californien. Ce phénomène s'explique par la Courant Froid de Californie. La basse température de ce courant marin, qui provient d'Alaska et longe le littoral américain, rencontre l'air chaud et humide du Pacifique. Cet air chaud glisse sur les couches d'air froid et se refroidit, générant une vapeur d'eau qui avance sous forme de brouillard. Ce phénomène, également connu sous le nom de brouillards d'advection, se produit en été.

Dans Cero Chardonnay, l'alcool est éliminé délicatement par le procédé de distillation sous vide et à basse pression. Cela assure que les saveurs et arômes du vin ne soient pas altérés, préservant la qualité et la structure originale du vin. De plus, Cero Chardonnay est un vin végan et constitue l'option idéale pour se faire plaisir sans culpabilité.

Cero Chardonnay est un vin blanc, aromatique, sans alcool, contenant environ 4 g/L de sucre. Dépourvu d'alcool, il est particulièrement rafraîchissant et délicat, avec une nuance fruitée. D'une teinte claire, il présente un bel équilibre, soulignant une note agréablement citrique.

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