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Biodynamique
Vegan
Naturelle
Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano

Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano

Un vin rouge naturel élaboré dans la plus grande coopérative d'Italie
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano
75 cl.
2020
redeemObtenez 0,23 CHF sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Abruzzes
Région d’origine Abruzzes
DOC Montepulciano d'Abruzzo Riserva
Apellation DOC Montepulciano d'Abruzzo Riserva
Cantina Orsogna
Cave Cantina Orsogna
100% Montepulciano
Cépages 100% Montepulciano
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano 2020

Vin rouge Vieillissement en béton Biodynamique, Naturelle et Vegan. 4 meses en lagares antiguos.

Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano 2020 est un vin rouge qui se distingue par sa fraîcheur et sa légèreté. Au nez, il offre des arômes de mûres mûres et une subtile touche de vanille qui le rendent très séduisant. En bouche, il est extrêmement savoureux, avec des tanins fins qui apportent de la douceur et une finale agréablement persistante. Son profil fluide en fait une option idéale à savourer en toute occasion.                 

Style Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Saucisses, Légumineuses, Risottos, Pâtes, Salades, Pizzas, Riz

À propos de Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano

En 1964, un groupe de 35 œnologues d'Abruzzo, au centre de l'Italie, se sont unis pour créer une coopérative. Cette union, à laquelle se sont ajoutées de nombreuses autres, s'est révélée être la solution parfaite où les petits producteurs ont pu se renforcer. Aujourd'hui, soixante ans plus tard, le projet est plus vivant que jamais avec 450 membres qui font de Cantina Orsogna l'une des coopératives les plus importantes de la région, où non seulement les droits des travailleurs et les aspects économiques sont protégés, mais aussi l'héritage environnemental du territoire. D'abord, il y a eu les cultures biologiques et écologiques ; maintenant, c'est au tour de la biodynamie et des méthodes de production plus naturelles, où il y a de la place pour les certifications et les techniques à faible impact environnemental. Sous ces principes est élaboré le vin rouge Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano. 
 
La vallée de Peligna, située au cœur de la péninsule, est l'endroit où pousse la montepulciano utilisée pour produire ce vin. En particulier, cette variété autochtone est le principal cépage cultivé dans cette zone où le vin reste une véritable religion. Les premiers témoignages recueillis en ce lieu datent du milieu du XVIIIe siècle, s'étendant à d'autres zones montagneuses et même côtières. En particulier, la viticulture est l'activité économique principale de la région, se renforçant particulièrement après la Seconde Guerre mondiale, où elle a joué un rôle crucial dans la reprise économique d'après-guerre. Les raisins de Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano poussent à 440 mètres au-dessus du niveau de la mer, à 16 km de la mer Adriatique et à 16 km du massif de la Maiella, dans les Apennins centraux. Les masses d'air maritime et le contraste de température des montagnes influencent la maturation des grappes, obtenant ainsi un équilibre parfait. Il convient de noter que Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano est cultivé en pergolas, une méthode de conduite typique de la région où les vignes sont disposées en treilles, avec un toit de fil horizontal. Compte tenu de cette disposition, tout le travail de Cantina Orsogna est effectué manuellement. 
 
En cave, il n'y a également aucune place pour les machines, car Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano fermente spontanément à partir de levures indigènes, sans ajout de sulfates ni de nutriments. Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano reposera également pendant un certain temps dans des cuves en ciment et en bouteilles, jusqu'à ce qu'il soit enfin prêt à être mis en bouteille sans aucune filtration ni clarification. 
 
2020

Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano 2020 est un vin rouge qui se distingue par sa fraîcheur et sa légèreté. Au nez, il offre des arômes de mûres mûres et une subtile touche de vanille qui le rendent très séduisant. En bouche, il est extrêmement savoureux, avec des tanins fins qui apportent de la douceur et une finale agréablement persistante. Son profil fluide en fait une option idéale à savourer en toute occasion.                 
2019

Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano 2019 est un vin rouge léger, doté d'un caractère fluide. Au nez, se détachent des arômes de fruits rouges tels que les cerises et les framboises, accompagnés d'une subtile touche d'épices. En bouche, il est doux et frais, avec des tanins bien intégrés et une finale agréablement fruitée. Idéal pour ceux qui recherchent un vin facile à apprécier et sans complications.

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