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Camille & Guillaume Boillot Meursault 1er Cru "Les Charmes”

Camille & Guillaume Boillot Meursault 1er Cru "Les Charmes”

Précision et élégance bourguignonne
Camille & Guillaume Boillot Meursault 1er Cru "Les Charmes”
75 cl.
2023
93 Parker
  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 13,80 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
Pas de mauvaises surprises : ce que vous payez chez Decántalo est le prix final, sans frais supplémentaires. Le prix est un prix final qui inclut tout, toutes les taxes en Suisse et les frais d’importation. Pour que vous puissiez simplement profiter du vin.
Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Bourgogne
Région d’origine Bourgogne
AOC Meursault 1er Cru / Côte-d'Or
Apellation AOC Meursault 1er Cru / Côte-d'Or
Domaine Camille & Guillaume Boillot
Cave Domaine Camille & Guillaume Boillot
Contient des sulfites
100% Chardonnay
Cépages 100% Chardonnay
13.0
Service 13.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Camille & Guillaume Boillot Meursault 1er Cru "Les Charmes” 2023

Vin blanc Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 15 mois en fûts de chêne français 500L.

Camille & Guillaume Boillot Meursault 1er Cru "Les Charmes” 2023 est un vin blanc qui s'ouvre sur une symphonie d'arômes où les agrumes dorés et la poire juteuse se mêlent à la délicatesse des fleurs blanches et une touche de beurre, tandis que la noisette et les amandes grillées murmurent leur élégance. En bouche, sa texture soyeuse caresse le palais avec un équilibre impeccable, déployant une énergie contenue et des notes épicées qui dansent avec grâce. La finale se prolonge avec des fruits secs qui persistent comme un souvenir lumineux, laissant la sensation que chaque gorgée est un instant privilégié, une opportunité de posséder un morceau de Bourgogne dans son expression la plus élevée.

Style Camille & Guillaume Boillot Meursault 1er Cru "Les Charmes”
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fromages à pâte molle, Poisson blanc, Riz, Viande blanche, Risottos, Fruits de mer

À propos de Camille & Guillaume Boillot Meursault 1er Cru "Les Charmes”

Peu de vins dans le monde possèdent le pouvoir d'arrêter le temps comme les grands blancs de Bourgogne. Camille & Guillaume Boillot Meursault 1er Cru "Les Charmes” est l'un de ces trésors qui font soupirer les palais les plus exigeants : une bouteille capable d'encapsuler l'élégance, la précision et l'histoire d'une des régions viticoles les plus vénérées de la planète. La posséder est, en soi, un privilège réservé à ceux qui savent reconnaître la perfection à l'état pur.

Domaine Camille & Guillaume Boillot est la nouvelle perle d'une tradition familiale résonnant depuis Pommard et Volnay. Guillaume et Camille ont façonné un projet indépendant qui allie expertise, sensibilité et passion pour la terre. Avec une vision fraîche, mais profondément respectueuse de l'héritage de Bourgogne (France), leur domaine représente l'évolution naturelle de générations de vignerons, engagés pour la durabilité, l'authenticité et l'excellence.

Camille & Guillaume Boillot Meursault 1er Cru "Les Charmes” reflète toute la délicatesse de cette approche. Issu de vignobles au sud de l'appellation, entre Meursault et Puligny-Montrachet, qui bénéficient de sols argilo-calcaires avec des cailloux blancs, où chaque grappe de chardonnay est récoltée à la main et sélectionnée avec soin au domaine. La vinification combine grappes entières partiellement écrasées, fermentation à froid en fûts de chêne de 500 litres et un élevage d'environ 15 mois, atteignant un équilibre parfait entre minéralité, fraîcheur et complexité aromatique. Les mains expertes de Camille et Guillaume assurent un contrôle absolu sur chaque étape, créant un vin blanc sobre, élégant et d'une précision absolue.

Découvrir Camille & Guillaume Boillot Meursault 1er Cru "Les Charmes” est une expérience qui captive dès le premier verre. Ses notes de fruits blancs mûrs, de beurre doux et une délicate touche minérale invitent à des accords exquis : homard grillé, coquilles Saint-Jacques au beurre ou un risotto crémeux aux champignons. Un vin blanc qui combine l'art de la vinification avec l'héritage familial de Bourgogne, un véritable symbole de distinction pour ceux qui recherchent le plaisir ultime à chaque gorgée.

2023

Camille & Guillaume Boillot Meursault 1er Cru "Les Charmes” 2023 est un vin blanc qui s'ouvre sur une symphonie d'arômes où les agrumes dorés et la poire juteuse se mêlent à la délicatesse des fleurs blanches et une touche de beurre, tandis que la noisette et les amandes grillées murmurent leur élégance. En bouche, sa texture soyeuse caresse le palais avec un équilibre impeccable, déployant une énergie contenue et des notes épicées qui dansent avec grâce. La finale se prolonge avec des fruits secs qui persistent comme un souvenir lumineux, laissant la sensation que chaque gorgée est un instant privilégié, une opportunité de posséder un morceau de Bourgogne dans son expression la plus élevée.
2023
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