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Decántalo
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Bestué Garnacha Rosado

Bestué Garnacha Rosado

Le visage le plus frais et le plus vivant du Somontano
Bestué Garnacha Rosado
75 cl.
2025
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Aragón
Région d’origine Aragón
D.O. Somontano
Apellation D.O. Somontano
Otto Bestué
Cave Otto Bestué
Contient des sulfites
100% Garnacha Tinta
Cépages 100% Garnacha Tinta
9.0
Service 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Bestué Garnacha Rosado 2025

Vin rosé Jeune.

Style Bestué Garnacha Rosado
Fruité
Épicé
Léger
Corsé
Lisse
Intense
Mariage
Risottos, Fromages bleus, Pâtes, Fromages à pâte molle, Viande rouge, Viande blanche, Saucisses, Fromages affinés

À propos de Bestué Garnacha Rosado

On doit le développement et la reconnaissance dont jouit actuellement la D.O. Somontano au domaine Otto Bestué. Trois siècles de travail. Ni plus, ni moins. 300 ans que cette entreprise familiale se consacre corps et âme à la production de vins au pied des Pyrénées, au cœur de Huesca, dans le village d'Enate. Aujourd'hui, certaines de ces bouteilles voient encore le jour, comme le Bestué Garnacha Rosado.

Otto Bestué continue d'écrire son histoire sur les 45 hectares que compte sa propriété. Tous les sols sont mélangés. Tous sont intéressants. Autant d'énigmes que seuls le temps et l'expérience de cette famille ont permis de déchiffrer et de comprendre. La pièce du puzzle que constitue le Bestué Garnacha Rosado est liée aux sols limoneux, argileux, graveleux et sablonneux. Cet assemblage donne au Grenache un profil plus frais et plus léger, assurant une acidité savoureuse et très riche.

Le Grenache, qui est le cépage typique de la D.O Somontano, est récolté entre la mi-août et la fin août. Tout ce travail, qui a toujours été dur et exigeant, est effectué tôt le matin afin d'adoucir l'intensité (en évitant les heures chaudes) et de garantir que les raisins arrivent à la cave dans les meilleures conditions possibles. Le Bestué Garnacha Rosado est un vin particulier, car le moût est obtenu par deux procédés : d'une part, en pressant directement les raisins ; d'autre part, en saignant la pâte de raisin qui a macéré auparavant (pendant une dizaine d'heures). Les deux types de moûts sont mélangés et transférés dans des cuves en acier inoxydable pour le début de la fermentation.

Après le filtrage et la mise en bouteille, le Bestué Garnacha Rosado est mis en vente et devient ainsi l'un des meilleurs représentants que la D.O. Somontano aurait pu faire.

2023

Bestué Garnacha Rosado 2023 est un vin rosé qui séduit par sa teinte éclatante de fraise et son tempérament enjoué. À l'olfaction, il déploie des arômes de cerises éclatantes, de fraises à pleine maturité et un éventail de fruits des bois évoquant une promenade en pleine nature. Au palais, sa légèreté et sa fraîcheur sont un régal, agrémentées d'une nuance subtile de confiseries qui le rendent agréable et facile à apprécier. Parfait pour savourer à tout instant où l'on recherche une gorgée rafraîchissante et fruitée.
2022

Bestué Garnacha Rosado 2022 est un vin rosé frais, cristallin et très attrayant, d'une couleur rose fraise avec des reflets violacés. Le nez est complexe et intense, avec des arômes fruités (fraises, cerises, fruits des bois) et des notes sucrées. En bouche, il est rafraîchissant et onctueux, avec une acidité très savoureuse. Finale acide et vibrante.
2021

Bestué Garnacha Rosado 2021 est un rosé vif et presque translucide, arborant une teinte rose des plus séduisantes et éclatantes. Au nez, il se révèle intense et fruité, d'une gourmandise exquise, évoquant les souvenirs d'une confiserie. En bouche, il est vif et acidulé, se concluant sur une finale vibrante et rafraîchissante.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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