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Decántalo
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Biologique
Baroni Di Pianogrillo Flaneur

Baroni Di Pianogrillo Flaneur

Un blanc chargé d'histoire, mais doté d'une âme moderne
Biologique
Baroni Di Pianogrillo Flaneur
75 cl.
2024
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Détails
12.00%
Alcool 12.00%
La Sicile
Région d’origine La Sicile
IGT Terre Siciliane
Apellation IGT Terre Siciliane
Baroni Di Pianogrillo
Cave Baroni Di Pianogrillo
Pet-Nat, Vin
Contient des sulfites
100% Grillo
Cépages 100% Grillo
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Baroni Di Pianogrillo Flaneur 2024

Vin blanc Biologique.

Baroni Di Pianogrillo Flaneur 2024 est comme une caresse fraîche sur le palais, un vin jeune et joyeux qui invite à profiter de l'instant présent. Sa couleur jaune pâle resplendit dans le verre, séduisant par son éclat. Lorsqu'on approche le nez, il dégage un arôme enchanteur de pomme verte et mûre, accompagné d'une touche de citron qui lui confère une fraîcheur irrésistible. Au fur et à mesure que l'on explore davantage, de subtiles notes de prunes jaunes émergent, et une délicate touche de menthe ajoute de la complexité. C'est un vin idéal pour ceux qui recherchent légèreté et vitalité, parfait pour des moments de plaisir décontracté et insouciant.

Style Baroni Di Pianogrillo Flaneur
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Viande blanche, Légumes, Poisson blanc

À propos de Baroni Di Pianogrillo Flaneur

Au cœur du sud de Sicilia, Pianogrillo se dresse sur une colline entourée de cyprès et d'oliviers. Ce n'est pas un domaine ordinaire : au Moyen Âge, il servait de tour de guet contre les pirates sarrasins, et des siècles plus tard, c'est devenu une élégante maison de maître avec chapelle et caves souterraines. En somme, un morceau d'histoire avec vue.

Comme si cela ne suffisait pas, il est juste à côté du site archéologique d'Akrillai, un endroit si ancien qu'il semble tout droit sorti d'une légende. Sur le domaine, il reste encore des moulins à huile du IIIe siècle et une nécropole paléochrétienne. Oui, ici, le passé se mêle au présent à chaque pas.

Pendant plus de trois siècles, Pianogrillo a appartenu aux barons Piccione di Grassura et Molino d’Immezzo. Aujourd'hui, l'héritier de la lignée, Lorenzo Piccione di Pianogrillo, a décidé de donner un nouveau souffle à l'histoire familiale : transformer le domaine en un projet écologique moderne et dynamique. Il a d'abord conquis le monde entier avec son huile d'olive extra vierge, et maintenant il le fait avec du vin.

L'un de ses grands succès est Baroni Di Pianogrillo Flâneur, un grillo 100 % qui incarne la Sicile de toutes parts. Les raisins sont cultivés à près de 500 mètres d'altitude, sur des sols argileux et calcaires, et sont vinifiés avec soin : macération douce, fermentation en acier et quelques mois sur lies fines pour gagner en corps et en fraîcheur.

Le résultat est Baroni Di Pianogrillo Flâneur, un vin lumineux, salin et avec du caractère, qui combine la brise méditerranéenne avec l'élégance d'un domaine qui observe le temps passer depuis sa colline depuis des siècles. 




 

2024

Baroni Di Pianogrillo Flaneur 2024 est comme une caresse fraîche sur le palais, un vin jeune et joyeux qui invite à profiter de l'instant présent. Sa couleur jaune pâle resplendit dans le verre, séduisant par son éclat. Lorsqu'on approche le nez, il dégage un arôme enchanteur de pomme verte et mûre, accompagné d'une touche de citron qui lui confère une fraîcheur irrésistible. Au fur et à mesure que l'on explore davantage, de subtiles notes de prunes jaunes émergent, et une délicate touche de menthe ajoute de la complexité. C'est un vin idéal pour ceux qui recherchent légèreté et vitalité, parfait pour des moments de plaisir décontracté et insouciant.

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