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Bardos Reserva

Bardos Reserva

Un délicieux assemblage de vignes d'altitude à un très bon prix
Bardos Reserva
75 cl.
2020
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Apellation D.O. Ribera del Duero
Bardos
Cave Bardos
Contient des sulfites
90% Tinta del Pais, 10% Cabernet Sauvignon
Cépages 90% Tinta del Pais, 10% Cabernet Sauvignon
15.0
Service 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Bardos Reserva 2020

Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français.

Bardos Reserva 2020 se distingue par une couleur rouge cerise très vive, avec des reflets pourpres. Au nez, il se distingue par son intensité aromatique remarquable, où l'on peut discerner des notes de prunes et de cerises confites, accompagnées de touches de vanille et d'épices issues de son passage en fût de bois. En bouche, il offre une complexité notable, avec une bonne structure et des tanins mûrs qui apportent de l'élégance. Ce vin possède un profil concentré et une grande capacité de garde, promettant un plaisir prolongé au fil du temps.

Style Bardos Reserva
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Saucisses, Fruits de mer

À propos de Bardos Reserva

Bardos Reserva est un vin rouge de la Ribera del Duero produit par Bodegas Bardos, et détenue par le groupe Vintae. Ce vin est un mélange de Tinta del Pais (90%) et de Cabernet Sauvignon (10%).

Les raisins utilisés proviennent de vieilles vignes de faible production, choisis parmi les meilleures parcelles de la Ribera del Duero.
La récolte se fait dans la première semaine d'Octobre. Les raisins sont récoltés dans des boîtes de 15 kilos pour empêcher la rupture de grappes. Ceux-ci sont choisis, une fois qu'ils sont arrivés à la cave sur une table de sélection.
Bardos Reserva est fermenté et macéré dans 15 000 réservoirs de litres pendant environ un mois à une température contrôlée de 18ºC.   Ensuite, le vin subit une fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français. Pendant ce temps, le pompage a lieu chaque semaine et les barils sont suivis individuellement.
Bardos Reserva est vieilli pendant 16 mois en barriques neuves de chêne français dans des caves souterraines à une température constante et contrôlée d'environ 14°C.
 Le Groupe Vintae est connu pour l'innovation, l'énergie et  sa jeunesse. Ils font du vins dans neuf différentes régions viticoles espagnoles.

2020

Bardos Reserva 2020 se distingue par une couleur rouge cerise très vive, avec des reflets pourpres. Au nez, il se distingue par son intensité aromatique remarquable, où l'on peut discerner des notes de prunes et de cerises confites, accompagnées de touches de vanille et d'épices issues de son passage en fût de bois. En bouche, il offre une complexité notable, avec une bonne structure et des tanins mûrs qui apportent de l'élégance. Ce vin possède un profil concentré et une grande capacité de garde, promettant un plaisir prolongé au fil du temps.

2018

Bardos Reserva 2018 est un rouge cerise picota, avec des reflets pourpres. Au nez, il se révèle extrêmement intense, offrant des arômes de fruits compotés et une large palette de senteurs issues de son élevage, telles que le cacao. En bouche, il est complexe et vif, doté de tanins mûrs et d'une belle charpente. D'une agréable dégustation, il se révèle aisément abordable.
2011 Frais et bien charpenté. Belle persistance en bouche.

Rouge cerise aux reflets violacés.

Arômes de fruits et de baumes. Évocations épicées et de chocolat.
2010

Structuré et intense. Il montre une grande fraîcheur et une longue persistance.



Belle rouge cerise aux reflets violets.



Intense. Avec des notes de baies et des notes de balsamique, épicé et chocolat.
2009 Puissant, structuré, et mûr. Il est également frais, long et persistant en bouche.

Couleur rouge piquante, avec des reflets marrons.

Grande intensité aromatique, où l'on apprécie la grande complexité des fruits des bois et des notes balsamiques apportées par le Cabernet Sauvignon. Notes épicées et chocolatées.
2016
92 Peñín

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