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Bodegas Y Vinedos Attis 'Attis' Albarino

Bodegas Y Vinedos Attis 'Attis' Albarino

Un albariño complexe et bien intégré
Bodegas Y Vinedos Attis 'Attis' Albarino
75 cl.
2025
75 cl.
2024
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Galice
Région d’origine Galice
D.O. Rías Baixas
Apellation D.O. Rías Baixas
Attis Bodegas y Viñedos
Cave Attis Bodegas y Viñedos
Contient des sulfites
100% Albariño
Cépages 100% Albariño
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Bodegas y Vinedos Attis 'Attis' Albarino 2025

Vin blanc Sur lies. 6 meses sobre lías.

Attis Albariño 2025 est un vin qui vous invite à savourer la fraîcheur de l'Atlantique. Au nez, il déploie des arômes vibrants de pêche et de pomme verte, accompagnés de notes d'agrumes de citron. En bouche, son entrée est douce et rafraîchissante avec une texture crémeuse due à son élevage sur lies, offrant une sensation enveloppante. L'acidité est notable, équilibrant parfaitement la douceur naturelle du fruit et laissant un palais pur et minéral. La récolte 2025 a été exceptionnellement bonne grâce à un climat équilibré, résultant en une excellente concentration d'arômes et une finale persistante. Idéal pour ceux qui recherchent un vin frais avec une touche soyeuse.

Style Bodegas Y Vinedos Attis 'Attis' Albarino
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Riz, Apéritif, Sushi, Poisson gras

À propos de Bodegas Y Vinedos Attis 'Attis' Albarino

Attis est un vin blanc élaboré par la cave Attis Bodegas y Viñedo à Dena, D.O. Rías Baixas.

Attis Bodegas y Viñedos est une cave familiale située au centre de Val de Salnes, dans un petit village sur les pentes du mont Penaguda face aux « rías » d’Arousa et de Pontevedra.

Juste à côté de la maison où ils élaboraient leurs premiers vins de manière traditionnelle, ils construisent une cave entièrement intégrée dans l'environnement, et vinifient ici leur premier millésime en 2012.

Attis Bodegas y Viñedos travaille en propriété sur 5 hectares de vignes en petites parcelles situées entre 100 et 400 mètres d’altitude. Les sols sont francs-sableux très pierreux et le climat est sous l'influence atlantique, avec des températures douces et de fortes précipitations et bien réparties, avec une baisse hydrique en été.

Leurs vins sont caractérisés pour respecter et améliorer la variété, et réunissent toutes leurs qualités telles que l'acidité, la minéralité et le fruité.

Attis est un vin fait à partir d’Albariño, de vignobles d’une moyenne de 25 ans, situés sur des sols granitiques argilo-sableux, avec une partie du vignoble cultivé biologique.

La vendange est effectuée de façon manuelle en caisses de 15 kg avec une sélection manuelle à l’entrée de la cave. Une fois éraflé et pressé, le vin est décuvé à froid. Il fermente avec de la levure autochtone en cuves d’acier inoxydable à une température contrôlée de 15 ºC. Une fois la fermentation alcoolique est terminée, il repose sur ses lies fines pendant 6 mois. Avant la mise en bouteille, il est clarifié et filtré.

 

 

2025

Attis Albariño 2025 est un vin qui vous invite à savourer la fraîcheur de l'Atlantique. Au nez, il déploie des arômes vibrants de pêche et de pomme verte, accompagnés de notes d'agrumes de citron. En bouche, son entrée est douce et rafraîchissante avec une texture crémeuse due à son élevage sur lies, offrant une sensation enveloppante. L'acidité est notable, équilibrant parfaitement la douceur naturelle du fruit et laissant un palais pur et minéral. La récolte 2025 a été exceptionnellement bonne grâce à un climat équilibré, résultant en une excellente concentration d'arômes et une finale persistante. Idéal pour ceux qui recherchent un vin frais avec une touche soyeuse.
2024

Attis Albariño 2024 se présente avec une robe jaune paille vibrante qui reflète son caractère jeune et frais. Au nez, il dévoile une intensité élevée avec des arômes d'agrumes évoquant des citrons et des pamplemousses frais, complétés par une subtile touche minérale. En bouche, il est ample et onctueux, offrant une sensation crémeuse qui glisse élégamment, avec un excellent équilibre entre sa structure puissante et sa délicate fraîcheur. Sa finale est ronde et d'une fraîcheur persistante, laissant une impression durable.
2023

Attis Albariño 2023 nous enveloppe de sa teinte jaune paille aux reflets dorés, nous invitant à plonger dans son univers aromatique. À l'approche, il nous accueille avec une symphonie d'arômes où prédominent l'abricot et la pêche mûrs, entrelacés de subtiles effluves de lys et une trame évoquant la fraîcheur marine. Au palais, ce vin blanc se dévoile avec vigueur et saveur, contrebalancé par une acidité qui danse en harmonie à chaque gorgée. Sa persistance en bouche nous laisse un souvenir impérissable, marqué par son élégance et une texture onctueuse qui en font un choix délicieux et complexe.
2022

Attis Albariño 2022 se révèle être un vin blanc jeune et dynamique, où la fraîcheur est à l'honneur. Au nez, il déploie une palette d'arômes où l'abricot et la pêche prédominent, suivis de subtiles notes de lys et une touche minérale intrigante. En bouche, cet Albariño surprend par sa texture onctueuse et une pointe de salinité qui en rehausse le caractère. Un vin qui reflète l'essence du cépage et du terroir galicien avec élégance et vivacité.
2019

Attis 2019 est un vin frais, complexe et élégant. Les caractéristiques typiques de la variété, les fruits blancs mûrs et les fleurs blanches, sont magnifiquement complétées avec les notes minérales du terroir.
2020
92 Suckling
2019
88 Parker
2016
91 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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