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Decántalo
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Biologique
AT Roca Pedregar

AT Roca Pedregar

Reflet fidèle d'une parcelle unique
Biologique
AT Roca Pedregar
75 cl.
2018
94 Parker
93 Atkin
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Détails
12.00%
Alcool 12.00%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
Corpinnat
Type de vin mousseux Corpinnat
AT Roca
Cave AT Roca
Autres vins effervescents, Corpinnat, Pet-Nat, Vin
Contient des sulfites
100% Garnacha Tinta
Cépages 100% Garnacha Tinta
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation AT Roca Pedregar 2018

Corpinnat Brut Nature Biologique. 10 mois en fûts de chêne et 60 mois en bouteille.

Style AT Roca Pedregar
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Riz, Foie, Fruits de mer, Fromages à pâte molle

À propos de AT Roca Pedregar

La famille de Corpinnat accueille un nouveau membre, et pas n'importe lequel : AT Roca rejoint la marque collective avec son caractère, son énergie et sa manière si sincère de comprendre le Penedès. Parmi les vins qui incarnent le mieux cette philosophie se trouve AT Roca Pedregar, un rosé effervescent qui nous rappelle pourquoi le grenache sait aussi s'exprimer avec finesse.

AT Roca est le projet où Agustí Torelló Sibill et ses fils, Agustí et Jordi, ont décidé de faire les choses à leur manière : viticulture biologique, cépages locaux et une sensibilité œnologique qui privilégie le paysage à l'artifice. Pas de déguisements : ce qui est dans le verre, c'est le Penedès à l'état pur.

Pedregar est un grenache issu d'un vignoble de 3,2 hectares planté en 1982, sur des marnes calcaires et à 220 mètres d'altitude. Ce sont des vignes chargées d'histoire, vendangées à la main et soignées sans précipitation. Ensuite, le vin suit la méthode traditionnelle : 10 mois en fûts de chêne français, suivis de 60 mois d'élevage en bouteille, et un dégorgement sans liqueur d'expédition.

Le résultat ?
Un vin pétillant rosé de couleur pâle et d'attitude élégante, frais, subtil et avec ce caractère distinctif qu'AT Roca souhaite revendiquer depuis son entrée dans Corpinnat. Le grenache du Penedès peut être raffiné, peut être sérieux... et peut être très, très agréable.

 
2016 AT Roca Pedregar 2016 est un vin pétillant souligné d'arômes de fruits à noyau, de notes d'agrumes et de pâtisserie. En bouche, il est frais, ample et très vif. Un vin avec une bulle fine et intégrée, une acidité marquée et une finale longue et minérale.
2018
94 Parker
2017
93 Parker
2016
91 Parker

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