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Astobiza Vermouth Extra

Astobiza Vermouth Extra

Meilleur Vermouth demi-sec aux World Vermouth Awards
Astobiza Vermouth Extra
75 cl.
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Détails
15.50%
Alcool 15.50%
Pays Basque
Région d’origine Pays Basque
Astobiza
Cave Astobiza
Contient des sulfites
100% Hondarrabi Zuri
Cépages 100% Hondarrabi Zuri
8.0
Service 8.0

Rapport de dégustation Astobiza Vermouth Extra

Vermouth.

Astobiza Vermouth Extra est un vermouth au caractère atlantique et très gastronomique qui offre un équilibre exceptionnel entre ses notes amères, citronnées et herbacées. Son passage en bouche est net, frais et persistant. Un vermouth haut de gamme accompagné d'une petite bouteille de vermouth rouge permettant de créer des combinaisons qui augmentent le plaisir de sa dégustation.
 
Mariage
Apéritif

À propos de Astobiza Vermouth Extra

Astobiza Vermouth Extra est le premier vermouth au monde élaboré à partir de vins de la variété hondarribi zuri, l'un des cépages phares du txakoli, le vin blanc traditionnel du Pays basque.
 
Astobiza Vermouth Extra n'est pas un vermouth né par hasard. Pour obtenir ce vermouth de qualité supérieure, des centaines de tests ont été effectués afin de trouver la combinaison exacte qui permet d'obtenir un vermouth dont l'équilibre entre l'amertume et l'acidité va de pair avec un palais long, propre et frais. 
 
La magie est née de la dame-jeanne portant le numéro 3, sur les 12 qui ont été utilisées pour les essais. Une combinaison secrète de plantes est macérée dans cette cuve, où l'équilibre entre les notes d'agrumes, d'herbes et d'amertume est également recherché . L'alcool ajouté provient de l'Astobiza London Dry Gin, qui a été reconnu comme le meilleur gin d'Espagne en 2020 lors des World Gin Awards. Impossible de faire mieux !
 
Lorsque le vermouth blanc atteint les normes de qualité et d'équilibre souhaitées, il est mis en bouteille, mais une petite partie est réservée à la production d'un vermouth rouge exclusif et gastronomique qui, avec le vermouth blanc, donne lieu à un jeu infini de couleurs et de saveurs.
 
Avec un tel mélange d'ingrédients de haute qualité, combiné à une présentation unique, il n'est pas surprenant qu' Astobiza Vermouth Extra ait reçu le prix du meilleur vermouth demi-sec au monde lors des World Vermouth Awards 2021. Il ne vous reste plus qu'à l'essayer.
Astobiza Vermouth Extra est un vermouth au caractère atlantique et très gastronomique qui offre un équilibre exceptionnel entre ses notes amères, citronnées et herbacées. Son passage en bouche est net, frais et persistant. Un vermouth haut de gamme accompagné d'une petite bouteille de vermouth rouge permettant de créer des combinaisons qui augmentent le plaisir de sa dégustation.
 

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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