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Anselmo Mendes A Torre

Anselmo Mendes A Torre

Un Alvarinho de renom
Anselmo Mendes A Torre
75 cl.
2020
95 Parker
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Minho
Région d’origine Minho
Vinho Verde
Apellation Vinho Verde
Anselmo Mendes
Cave Anselmo Mendes
Autres vins effervescents, Vin
Contient des sulfites
100% Albariño
Cépages 100% Albariño
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Anselmo Mendes A Torre 2020

Vin blanc Sur lies. 9 mois en fûts sur lies.

Style Anselmo Mendes A Torre
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Pizzas, Fromages à pâte molle, Apéritif, Poisson blanc, Fromages affinés, Poisson gras, Fromages bleus, Légumes, Pâtes

À propos de Anselmo Mendes A Torre

Né à Monção, au cœur du Vinho Verde portugais, Anselmo Mendes a mérité le surnom de “Monsieur Alvarinho” grâce à sa passion et son dévouement pour ce cépage. Et ce n'est pas sans raison ! Cela fait plus de trente ans qu'il évolue parmi les vignes, combinant le meilleur de la tradition avec une touche moderne qui permet à ses vins de refléter parfaitement le caractère du terroir de Monção et Melgaço.

Mais Mendes ne s'arrête pas là. Il explore constamment de nouveaux cépages, de nouvelles idées, de nouveaux coins du Portugal. En 2016, il a franchi une étape importante en achetant la prestigieuse Quinta da Torre, un domaine viticole dont les racines remontent au XIVe siècle. Là-bas, il ne se contente pas de cultiver des vignes exceptionnelles, mais il dispose également d'un laboratoire vivant d'expérimentation avec l'alvarinho, où l'innovation et la recherche sont le quotidien.

Et si l'on parle de son sommet créatif... on parle de Anselmo Mendes A Torre, l'un de ses vins d'exception. Chaque bouteille est le résultat d'une sélection des meilleures grappes d'alvarinho du domaine. Chaque vigne est soignée tout au long de l'année pour garantir une maturation parfaite, puis le vin repose 9 mois dans des fûts de chêne usagés, acquérant complexité sans perdre fraîcheur ni personnalité.

En résumé, ouvrir une bouteille de A Torre c'est comme rencontrer Mendes dans le vignoble : chaleureux, passionné et plein de vie.


 

2019

Anselmo Mendes A Torre 2019 éblouit par sa teinte jaune éclatante aux reflets dorés. Lorsqu'on l'approche du nez, il déploie une symphonie d'arômes où se distinguent des notes d'agrumes intenses, accompagnées de délicates touches de vanille et d'amande. En bouche, il surprend par sa structure élégante et son acidité vibrante qui s'entrelacent parfaitement avec une minéralité marquée. La finale est longue et persistante, démontrant un équilibre impeccable entre fraîcheur et complexité. Ce vin est recommandé pour sa capacité à allier fraîcheur et profondeur, offrant une expérience qui distingue la qualité du millésime et le travail méticuleux de son élaboration.
2020
95 Parker
2019
96 Parker
96 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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