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Álvaro Domecq Vermut La Janda
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Rapport de dégustation Álvaro Domecq Vermut La Janda
Vermouth.
Raisins secs, bois et absinthe. Ces trois notes prédominent dans la dégustation du Álvaro Domecq Vermut La Janda. Couleur châtaigne, aspect brillant. Chaud et délicieux, bien équilibré. Persistant, avec une finale légèrement amère.
À propos de Álvaro Domecq Vermut La Janda
Jerez de la Frontera n'est pas seulement une terre de vins généreux. Il y a également de la place pour le vermouth. En particulier, depuis quelques années, cette boisson, issue de la macération d'un vin de base et d'herbes aromatiques, s'impose au pays du vieillissement oxydatif et du voile de fleur. Aujourd'hui, l'une des maisons qui se joint à la nouvelle vague est Bodegas Álvaro Domecq avec son premier vermouth, Álvaro Domecq Vermut La Janda.
Sans en perdre l'essence, les vins de Xérès constitueront la base de l'Álvaro Domecq Vermut La Janda. Plus précisément, le palomino et le pedro ximenez (deux variétés typiques de la région) seront l'âme de cette boisson, qui sera infusée avec des herbes aromatiques et des plantes botaniques locales. Enfin, pour compléter le voyage des sens dans le sud de l'Espagne, Álvaro Domecq Vermut La Janda fait également référence au monde équestre à travers son étiquette. L'équitation est un élément indispensable de cette cave depuis 1999, lorsque le rejoneador Álvaro Domecq Romero, originaire de Jerez, a acheté cette cave (fondée en 1850 et anciennement connue sous le nom de Bodegas Pilar Aranda).
Du bon vin, des chevaux, des arômes et des saveurs du sud. Que demander de plus ? Vous pouvez toujours vous consoler avec un verre d'Álvaro Domecq Vermut La Janda.
Raisins secs, bois et absinthe. Ces trois notes prédominent dans la dégustation du Álvaro Domecq Vermut La Janda. Couleur châtaigne, aspect brillant. Chaud et délicieux, bien équilibré. Persistant, avec une finale légèrement amère. |
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