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Akutain Cosecha
2023
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Rapport de dégustation Akutain Cosecha 2023
Vin rouge Jeune.
Akutain Cosecha 2023 est un rouge jovial et charmant qui séduit par son caractère fruité. En approchant le verre du nez, on perçoit des arômes inconfondables de fraises et de groseilles mûres, entrelacés avec un subtil fond terreux qui apporte une élégante rusticité. En bouche, il surprend par sa légèreté et une fraîcheur qui met en valeur des notes juteuses et charnues. Le passage est fluide et vif, laissant une agréable sensation en bouche grâce à ses tanins souples et une touche minérale. L'année 2023 se distingue par la création de vins très équilibrés, et Akutain capture parfaitement cette essence fraîche et vibrante. Idéal pour ceux qui recherchent un rouge léger et captivant.
| Fruité |
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Épicé | |
| Jeune |
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Avec du fût | |
| Léger |
|
Corsé | |
À propos de Akutain Cosecha
Tous les vins ne cherchent pas à réinventer la roue. Certains se contentent de la faire rouler avec élégance… Chez Bodega Akutain, le style classique de Rioja n'est ni une étiquette vide ni une excuse pour rester figé dans le passé. C'est le fruit de nombreuses années d'expérience, de perfectionnement des détails, de connaissance de ce qui fonctionne et pourquoi. Ce qui a commencé comme un projet familial est aujourd'hui dirigé par Jon Peñagaricano, œnologue par vocation et fils du fondateur, qui a hérité non seulement du nom (d'où le nom Akutain), mais aussi d'une manière de comprendre le vin : sans bruit, sans artifices, avec respect pour le raisin et pour le temps.
Akutain Cosecha provient du domaine Fonzabala, planté en 1990. Des vignes de tempranillo de plus de 30 ans vinifiées avec précision mais sans excès. La fermentation se déroule d'abord dans des cuves en fibre de verre et en acier inoxydable pendant 8 jours, à température contrôlée, puis la fermentation malolactique se fait naturellement, avec des bactéries indigènes.
Ensuite, il passe tout l'hiver et presque tout le printemps en cuve. Quatre soutirages l'affinent avant la mise en bouteille. Pas de collage, ni de filtration, ni de stabilisation à froid : ici, il n'y a pas de maquillage, seulement de l'honnêteté.
Le résultat est Akutain Cosecha, un vin direct, fin, avec un fruit pur et la touche terreuse qui vous dit “c'est Rioja Alta” sans avoir besoin de mots pompeux. C'est l'étiquette avec laquelle Akutain souhaite la bienvenue dans son univers. Le plus accessible, certes, mais aussi celui qui donne le ton à tout ce qui suit.
| 2023 | Akutain Cosecha 2023 est un rouge jovial et charmant qui séduit par son caractère fruité. En approchant le verre du nez, on perçoit des arômes inconfondables de fraises et de groseilles mûres, entrelacés avec un subtil fond terreux qui apporte une élégante rusticité. En bouche, il surprend par sa légèreté et une fraîcheur qui met en valeur des notes juteuses et charnues. Le passage est fluide et vif, laissant une agréable sensation en bouche grâce à ses tanins souples et une touche minérale. L'année 2023 se distingue par la création de vins très équilibrés, et Akutain capture parfaitement cette essence fraîche et vibrante. Idéal pour ceux qui recherchent un rouge léger et captivant. |
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| 2023 |
91
Parker
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| 2022 |
90
Parker
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