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Decántalo
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Vegan
Ai Amá

Ai Amá

Le goût de rentrer chez soi
Vegan
Ai Amá
75 cl.
2024
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Bodegas Rosario Vera
Cave Bodegas Rosario Vera
Contient des sulfites
100% Tempranillo
Cépages 100% Tempranillo
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Ai Amá 2024

Vin rouge Jeune Vegan.

Ai Amá! est un vin rouge à la robe grenat intense avec des reflets violacés qui annoncent déjà son caractère frais et expressif. Au nez, il dévoile des arômes de fruits mûrs et lumineux, accompagnés de douces notes épicées et d'une touche minérale qui évoque son origine. En bouche, il est équilibré et savoureux, avec des tanins mûrs et une texture douce qui enveloppe le palais, laissant une élégante réminiscence de cacao dans une finale longue et harmonieuse. Un vin sincère et polyvalent, parfait pour accompagner ces moments où seule une bonne compagnie est nécessaire.
Style Ai Amá
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Légumineuses, Fromages affinés, Champignons, Risottos, Légumes, Apéritif, Viande rouge, Viande blanche, Riz

À propos de Ai Amá

Il existe des noms qui expliquent un vin. Et d'autres qui racontent toute une vie. Le vin rouge Ai Amá! naît de cette expression qui mélange surprise, tendresse et admiration, un cri rendant hommage de manière simple et sincère aux mères. Bodegas Rosario Vera, au sein de Viñas Familia Gil, a voulu transformer ce lien en une bouteille : un souvenir à celle qui laisse une empreinte indélébile sur ceux qui suivent son chemin.
 
Depuis Laguardia, au cœur de la Rioja Alavesa, ce rouge capture l'essence d'un paysage marqué par la Sierra de Cantabria et ses vignobles sur des sols argilo-calcaires. Un lieu où le cépage tempranillo trouve l'équilibre entre fraîcheur et caractère, poussant dans un environnement respectueux de la terre et avec la même patience que celle avec laquelle se construisent les histoires familiales transmises de génération en génération.
 
Élaboré avec une philosophie d'intervention minimale et sans vieillissement en bois, Ai Amá! cherche à exprimer le fruit dans sa version la plus pure et authentique. Un vin végan, frais et plein de vie, où les arômes de fruits rouges et ses nuances épicées subtiles révèlent une personnalité directe, honnête et facile à apprécier. En bouche, il est doux et enveloppant, avec cette combinaison si spéciale de simplicité et de caractère qui donne l'impression qu'un vin trouve sa place dès le premier instant.
 
Car il y a des vins qui n'ont pas besoin d'une grande occasion pour devenir les protagonistes. Parfois, il suffit d'une table partagée, de quelques mets savoureux à grignoter et de la sensation d'être exactement là où l'on veut être. Un petit hommage à ces choses qui, comme une mère, nous ramènent toujours à la maison.
 
2024
Ai Amá! est un vin rouge à la robe grenat intense avec des reflets violacés qui annoncent déjà son caractère frais et expressif. Au nez, il dévoile des arômes de fruits mûrs et lumineux, accompagnés de douces notes épicées et d'une touche minérale qui évoque son origine. En bouche, il est équilibré et savoureux, avec des tanins mûrs et une texture douce qui enveloppe le palais, laissant une élégante réminiscence de cacao dans une finale longue et harmonieuse. Un vin sincère et polyvalent, parfait pour accompagner ces moments où seule une bonne compagnie est nécessaire.

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