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Decántalo
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200 Monges Reserva

200 Monges Reserva

Un rioja reserva classique
200 Monges Reserva
75 cl.
2014
93 Peñín
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Vinícola Real
Cave Vinícola Real
Contient des sulfites
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Garnacha Tinta
Cépages 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Garnacha Tinta
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation 200 Monges Reserva 2014

Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain.

Style 200 Monges Reserva
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Gibier, Saucisses, Fromages affinés, Viande rouge, Riz

À propos de 200 Monges Reserva

200 Monges Reserva est un vin élaboré par la Bodega Vinícola Real dans l'A.O. Rioja.

Il s'agit d'un coupage des variétés Tempranillo (85%),Graciano (10%) et Garnacha (5%) issus de vieux vignobles.
La vendange se fait à la main, et le raisin est transporté à la cave en petites caisses de 15kgs, pour proteger au mieux les grains.
On réalise un égrappage avant la fermentation, qui a lieu en cuves de bois "Allier" durant 11 jours à une température d'entre 24 et 28ºC. On le garde avec les peaux penant 25 jours de plus, ce qui apporte des tanins nobles qui dotent le vin d'une forte couleur qui perdurera longtemps.
On procede à des remuages trois fois par jour, et à des décuvages périodiques.
L'élevage dure 24 mois, en barriques neuves de chêne français et américain dans une galerie creusée dans la roche afin de bénñeficier d'une température et d'une humidité stables.
Après son élevage, il repose en dépôt quelques jours avant d'être mis en bouteille, dans laquelle il restera un mínimum de 15-16 mois avant sa sortie sur le marché.
Un merveilleux vin de La Rioja, résultat de la combinaison d'une élaboration moderne et un élevage classique en fût. Il est recommandé de le décanter 30 à 45 minutes, au moins, avant de le déguster.Ce vin est le résultat de la sélection de trois variétés de raisins, Tempranillo, Graciano, Mazuelo d'un vignoble qui ne dépasse pas 10 ha. dont l'âge moyen est de plus de 30 ans.

Il est conseillé de déboucher et carafer 30 ou 45 minutes avant de servir à apprécier son potentiel aromatique. Il a été mis en bouteille sans aucune filtration.

2013

200 Monges Reserva 2013 déploie une palette d'arômes intenses où prédominent les fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, entrelacés avec des effluves de tabac et de bois de cèdre, ainsi qu'un arôme subtil de truffe. En bouche, il se révèle ample et harmonieux, offrant une texture soyeuse et raffinée. Les saveurs de réglisse et les tannins nobles s'allient pour créer une expérience gustative riche et complexe, aboutissant à une finale longue et soutenue.
2006 En bouche, on trouve un vin très corsé, de grands tanins nobles. Equilibré et savoureux. Rappels de réglisse.

A l'oeil, il présente un large ménisque de couleur rubis.

Voici un vin propre avec une bonne intensité d'arômes. Tabac, fruits rouges, truffe.
2005 Vin très agréable, avec une entrée très intense, puissante et large. Il a une texture soyeuse et remplit la bouche de notes de fruit charnu, arômes grillés et arômes de réglisse remarquables. Son passage en bouche est crémeux et doux et ses tanins son bien intégrés. Il montre une structure parfaite, qui garde un équilibre parfait. Sa finale est longue.

Couleur cerise intense et profond avec les bords grenat. Un vin brillant et dense, de couche haute et aux larmes abondantes.

Ses notes intenses de fruits rouges mûrs restent très longtemps. Progressivement, les différentes notes d'épices crémeuses, les notes abondantes de tabac et de cuir fournies par le bois s'en dégagent ensemble avec des notes végétales subtiles et des agréables arômes rôtis.
2004 Le bon goût, avec des tanins fins dans un élevage en fût de bonne et très équilibré. Post-rafale, soyeux, long et élégant.

Révèle des notes de fruits rouges mûrs, tabac à priser, de cèdre et de la truffe.

Arôme très propres et de bonne intensité aromatique.
2003 Le bon goût, avec des tanins fins dans un élevage en fût de bonne et très équilibré. Post-rafale, soyeux, long et élégant.

Révèle des notes de fruits rouges mûrs, tabac à priser, de cèdre et de la truffe.

Arôme très propres et de bonne intensité aromatique.
2014
93 Peñín
2013
92 Peñín
2011
90 Peñín
93 Suckling
2010
92 Peñín
2009
90 Parker
93 Peñín
2006
91 Parker
89 Peñín
2005
94 Parker
89 Peñín
2004
93 Parker
91 Peñín
2003
91 Peñín

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