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Decántalo
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200 Monges Blanco Reserva

200 Monges Blanco Reserva

Un vin blanc subtil et élégant né parmi les vignes rouges
200 Monges Blanco Reserva
75 cl.
2013
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Vinícola Real
Cave Vinícola Real
Contient des sulfites
90% Viura, 10% Malvasía
Cépages 90% Viura, 10% Malvasía
12.0
Service 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation 200 Monges Blanco Reserva 2013

Vin blanc Réserve. 60 meses en barricas de roble.

Style 200 Monges Blanco Reserva
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Saucisses, Fromages affinés, Viande rouge

À propos de 200 Monges Blanco Reserva

Il aura fallu vingt-cinq ans pour que la cave 200 Monges ose produire 200 Monges Blanco Reserva, un vin blanc puissant, élaboré à partir de raisins Viura, qui vise la qualité et l'immortalité. 
 
C'est en 1994 que le vigneron Miguel Ángel Rodríguez a lancé son premier vin rouge Gran Reserva. Deux ans plus tôt, il a inauguré Vinícola Real, un projet situé à Albelda de Iregua, dans La Rioja Oriental (anciennement connue sous le nom de La Rioja Baja), et qui s'inspire des grottes qui avaient été creusées dans la région par les anciens ermites pour la construction du monastère de San Martín de Albeda, un grand centre culturel dans lequel vivaient 200 moines. Miguel Ángel Rodríguez leur dédie 200 Monges Blanco Reserva. 
 
200 Monges Blanco Reserva provient de vignes plantées dans la parcelle El Charco (dans la vallée de Najerilla) et dans la parcelle La Rad (dans la vallée d'Iregua), sur des sols argileux. Parmi ces vieux vignobles, principalement de raisins rouges, se cachaient quelques vignes blanches de Viura et d'autres variétés minoritaires. Les raisins sont fertilisés biologiquement, en visant toujours des rendements faibles mais de haute qualité, où seules les meilleures grappes issues de la culture biologique sont sélectionnées. En termes de climat, La Rioja Oriental est la zone qui reçoit le plus d'influence méditerranéenne, ce qui en fait la plus chaude des trois zones. 
 
200 Monges Blanco Reserva est fermenté dans des fûts neufs à 14 ºC pendant 26 jours et vieilli pendant 24 mois dans des cuves en acier inoxydable et 14 mois dans des fûts de chêne français et américain. Ensuite, 200 Monges Blanco Reserva est mis en bouteille et reposera jusqu'à ce qu'il soit dévoilé au reste du monde. Pendant ce temps, ce vin blanc finira de forger son caractère, avec un grand potentiel de vieillissement qui évolue parfaitement avec le temps. 
 
2011

200 Monges Blanco Reserva 2011 se distingue par sa robe jaune éclatante qui incite à explorer sa complexité. Au nez, des notes florales et des arômes de fruits blancs tels que la pomme et la poire se révèlent, accompagnés d'une subtile touche de lies fines. En bouche, ce vin est ample et équilibré, avec des saveurs d'agrumes et d'épices qui se mêlent à une texture grasse et persistante. Son acidité est rafraîchissante et son caractère salin confère une finale élégante et mature.
2010

200 Monges Blanco Reserva 2010 est un vin blanc mature. Le nez est franc, avec des arômes floraux, fruités et pâtissiers. La bouche est complexe, avec des notes d'agrumes et d'épices. Onctueux et bien équilibré. Finale persistante avec des notes salines. Très élégant et subtil.
2010
91 Parker

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