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The Macallan 30 Year Old Sherry Oak Scotch Whisky

The Macallan 30 Year Old Sherry Oak Scotch Whisky

Un lusso per palati raffinati
The Macallan 30 Year Old Sherry Oak Scotch Whisky
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Macallan Distillery
Distilleria Macallan Distillery
70 cl
Volume 70 cl

Note di degustazioneThe Macallan 30 Year Old Sherry Oak Scotch Whisky 70 cl

Whisky (70 cl). Single Malt.

The Macallan 30 Años Sherry Oak è un whisky scozzese di un bel colore mogano scuro naturale che al naso offre aromi di arancia e chiodi di garofano, noce moscata e fumo di legno avvolti da una nota che ricorda lo sherry. Al palato scorre con squisita morbidezza, lasciando al suo passaggio il sapore agrumato dell'arancia, frutta secca e delicati sentori affumicati. Un whisky lungo e ricco, profondo e complesso, che si distingue per i suoi intensi sapori di frutta secca, arancia e spezie e che si apprezza in tutto il suo splendore se bevuto liscio o con ghiaccio.

Su The Macallan 30 Year Old Sherry Oak Scotch Whisky

Per secoli la parola sherry, termine che deriva da Sheris (nome con cui i musulmani conoscevano Jerez de la Frontera), ha rappresentato storia, tradizione e artigianato. Al di fuori di queste connotazioni, solitamente riservate ai vini di questa denominazione, non si può escludere The Macallan 30 Anni Sherry Oak Scotch Whisky.

Distillato di pura malta e maturato per tre decenni in botti di rovere di Jerez, The Macallan 30 Anni Sherry Oak Scotch Whisky è uno dei distillati più speciali che incontrerai nella tua vita. Fino a Jerez de la Frontera, nel sud della Spagna, si spingerà The Macallan per trovare le migliori botti dove sono stati invecchiati i vini generosi di quella zona. Il viaggio, che parte dalla Scozia, comporta molti chilometri e diverse giornate di viaggio; tuttavia, nulla impedisce a questa distilleria inglese (fondata nel 1854) di ottenere i migliori legni per le sue bevande. Fin dall'inizio, questo è stato uno dei temi più importanti per The Macallan, investendo molto impegno e denaro nel trasportare le migliori botti da qualsiasi parte del mondo.

In esse, dove sono stati conservati i migliori generosi del sud della Spagna, si trova il segreto dei suoi whisky. La miscela di concerto barley e momentum barley di The Macallan 30 Anni Sherry Oak Scotch Whisky inizia a fermentare, ottenendo una pasta uniforme conosciuta con il nome di wash. Questa massa deve essere molto concentrata per ottenere poi, durante la fermentazione, la maggiore quantità possibile di aromi. Questo processo avverrà nei venti alambicchi che possiede The Macallan nella sua distilleria. Qui, tutti questi recipienti, che saranno esposti direttamente al calore, avranno come caratteristica principale la loro bassa altezza -appena tre metri-, (qualcosa di molto diverso da ciò a cui si è abituati). Questo permetterà che sia necessaria una sola distillazione, poiché tutti gli alcoli -sia quelli leggeri che quelli più pesanti- passeranno in modo diretto e rapido al condensatore.

Da qui The Macallan 30 Anni Sherry Oak Scotch Whisky sarà già pronto per passare direttamente alle botti di Jerez dove, come indica il suo stesso nome, rimarrà una media di 30 anni. Quasi niente!

The Macallan 30 Años Sherry Oak è un whisky scozzese di un bel colore mogano scuro naturale che al naso offre aromi di arancia e chiodi di garofano, noce moscata e fumo di legno avvolti da una nota che ricorda lo sherry. Al palato scorre con squisita morbidezza, lasciando al suo passaggio il sapore agrumato dell'arancia, frutta secca e delicati sentori affumicati. Un whisky lungo e ricco, profondo e complesso, che si distingue per i suoi intensi sapori di frutta secca, arancia e spezie e che si apprezza in tutto il suo splendore se bevuto liscio o con ghiaccio.

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