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Kir Yianni Diaporos

Kir Yianni Diaporos

Un vin rouge qui perdure dans le temps et dans la mémoire
Kir Yianni Diaporos
priority_high 75 cl.
2017 Offre!
95 Parker
redeemObtenez 0,82 CHF sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Macédoine
Région d’origine Macédoine
PDO Naoussa
Apellation PDO Naoussa
Kir Yianni
Cave Kir Yianni
Contient des sulfites
87% Xinomavro, 13% Syrah
Cépages 87% Xinomavro, 13% Syrah
14.0
Service 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Kir Yianni Diaporos 2017

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 22 meses en barricas de roble et 6 meses en botella.

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Profond et captivant, Kir Yianni Diaporos 2017 est un vin rouge qui dévoile son âme en couches de fraise mûre et de violettes flottant sur des arômes de vanille et de cacao. Son corps, dense et vibrant, s'anime grâce aux épices douces et séduisantes apportées par la syrah, tandis que l'acidité vive illumine chaque gorgée. Parfait pour un repas ou un dîner sans hâte, où les conversations coulent avec la même élégance que le vin dans le verre. Un rouge de caractère, conçu pour perdurer dans le temps et dans la mémoire.
 

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Style Kir Yianni Diaporos
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Fromages affinés, Fromages bleus, Fromages à pâte molle, Viande rouge, Gibier

À propos de Kir Yianni Diaporos

Depuis les terres privilégiées de Naoussa (Macédoine, Grèce), Kir Yianni Diaporos est un vin rouge qui nous invite à découvrir une expression visionnaire de la variété rouge xinomavro, et nous transporte dans une histoire de passion et de dévouement familial qui a commencé avec Yiannis Boutaris en 1997. Aujourd'hui, sous la direction de Stellios Boutaris, appartenant à la cinquième génération de la famille, le domaine continue de fusionner tradition et avant-garde, créant des vins qui reflètent le respect de la terre et l'innovation continue.
 
Kir Yianni Diaporos, un assemblage des variétés xinomavro et syrah, est élaboré méticuleusement à partir de raisins sélectionnés provenant de l'un de ses meilleurs vignobles, situé sur une pente raide atteignant les zones les plus élevées du domaine, où pousse xinomavro de la plus haute qualité. La touche de syrah provient des parcelles avec les vignes les plus anciennes, renforçant ainsi sa qualité exceptionnelle. 
 
Les raisins sont vinifiés et mûris dans différents récipients en bois, séparément, pendant une période allant de 14 à 18 mois. Une fois l'élevage terminé, l'assemblage des deux variétés est réalisé dans les mêmes barriques de xinomavro.
 
Kir Yianni Diaporos est le compagnon parfait pour des moments mémorables : d'un dîner élégant avec des viandes grillées ou des plats de pâtes aux sauces robustes, à une célébration où l'on recherche l'équilibre entre tradition et modernité. Sa structure ferme et son prometteur potentiel de vieillissement font de ce vin un chef-d'œuvre qui ne doit pas seulement être apprécié, mais qui présage également un avenir prometteur grâce à son excellente capacité de garde.
 
2017

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Profond et captivant, Kir Yianni Diaporos 2017 est un vin rouge qui dévoile son âme en couches de fraise mûre et de violettes flottant sur des arômes de vanille et de cacao. Son corps, dense et vibrant, s'anime grâce aux épices douces et séduisantes apportées par la syrah, tandis que l'acidité vive illumine chaque gorgée. Parfait pour un repas ou un dîner sans hâte, où les conversations coulent avec la même élégance que le vin dans le verre. Un rouge de caractère, conçu pour perdurer dans le temps et dans la mémoire.
 

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2017
95 Parker

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