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Ossian Verdling Dulce

Ossian Verdling Dulce

Ein halbsüßer Verdejo im Stil der großen deutschen Rieslinge
Ossian Verdling Dulce
75 cl.
2016
90 Peñín
87 Suckling
redeemErhalte 0,31 CHF auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
Einzelheiten
7.00%
Alkoholgehalt 7.00%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
VT Castilla-León
Ursprungsbezeichnungen VT Castilla-León
Ossian
Bodega Ossian
Enthält Sulfite
100% Verdejo
Rebsorten 100% Verdejo
9.0
Trinktemperatur 9.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Ossian Verdling Dulce 2016

Dessertwein Jung.

Ossian Verdling Dulce 2016 ist ein halbsüßer Wein, der in der Nase Aromen aufweist, die an reife Zitrusfrüchte erinnern, begleitet von Kräuter- und Blumennoten und einer subtilen mineralischen Nuance. Sein Mundgefühl ist frisch und köstlich, mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht zwischen Süße und Säure. Ein angenehmer, eleganter und sehr vielseitiger Wein.

Stil Ossian Verdling Dulce
Wenig komplex
Sehr komplex
Wenig süß
Sehr süß
Passt zu
Süße Desserts, Blauschimmelkäse, Gänseleber

Über Ossian Verdling Dulce

Ossian Verdling Dulce ist ein junger, Süßwein, hergestellt aus der Sorte Verdejo von Bodega Ossian innerhalb der VT Castilla y León (Vino de la Tierra / Landwein) in Segovia, Spanien. Derzeit ist das Projekt Teil des renommierten Weinguts Pago de Carraovejas.

Für die Herstellung des Weins Ossian Verdling Dulce werden Trauben verwendet, die aus alten Verdejo-Weinbergen stammen, die wurzelecht sind, dh aus Weinreben, die von der Reblausplage des späten 19. Jahrhunderts nicht befallen wurden. Diese Parzellen befinden sich auf einer Höhe von 900 Metern auf alten Flussterrassen aus sandigen Tonböden und Kieselsteinen, was den Trauben viel Frische verleiht.

Es wird zum optimalen Zeitpunkt der Reif eine frühe Weinlese durchgeführt, damit sie ihre natürliche Säure beibehalten können. Die Rispen werden entrappt und schonend gepresst, damit der Most bei niedriger Temperatur und mit seinen einheimischen Hefen mit der Fermentation beginnt. Die Gärung wird durch Kälte gestoppt, damit der Wein seine natürliche Süße behält.

Ossian Verdling Dulce wird im Stil der großen deutschen Rieslingweine hergestellt, daher der Name Verdling, ein Akronym, das die Wörter Verdejo und Riesling vereint. In diesem Wein wird ein perfektes Gleichgewicht zwischen Restzucker und Säure erreicht, was ihn zu einem eleganten und behaglichen Verdejo macht, mit einem köstlichen halbsüßen Geschmack, der die gesamten Eigenschaften alter Verdejo-Reben zum Ausdruck bringt. Kurz gesagt, ein Wein mit sehr großen Möglichkeiten, der durch die hervorragende Integration von Frische und Süße überrascht und verzaubert.

 

2016

Ossian Verdling Dulce 2016 ist ein halbsüßer Wein, der in der Nase Aromen aufweist, die an reife Zitrusfrüchte erinnern, begleitet von Kräuter- und Blumennoten und einer subtilen mineralischen Nuance. Sein Mundgefühl ist frisch und köstlich, mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht zwischen Süße und Säure. Ein angenehmer, eleganter und sehr vielseitiger Wein.
2016
90 Peñín
87 Suckling

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