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Decántalo
Kontakt
Heretat MontRubi Gaintus Radical

Heretat MontRubi Gaintus Radical

Die verführerischste Variante des Sumoll.
Heretat MontRubi Gaintus Radical
75 cl.
2018
92 Decántalo
redeemErhalte 0,29 CHF auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Penedès
Ursprungsbezeichnungen D.O. Penedès
Heretat MontRubí
Bodega Heretat MontRubí
Enthält Sulfite
100% Sumoll
Rebsorten 100% Sumoll
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Heretat MontRubi Gaintus Radical 2018

Rotwein Reifung in Holz. 6 Monate in Barriquefässern vom zweiten Wein.

Stil Heretat MontRubi Gaintus Radical
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Gänseleber, Rotes Fleisch, Reisgerichte, Wild

Über Heretat MontRubi Gaintus Radical

Gaintus Radical ist ein Rotwein, der von der Kellerei Heretat Mont Rubí hergestellt wird, die sich in der Gemeinde Font-Rubí im Norden der D.O. Penedés befindet.

 

Die Philosophie des Weinguts steht für einen traditionellen, nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinbau, der die Balance der Reben mit der Umwelt sucht, während gleichzeitig die neuesten Technologien eingesetzt werden.

 

Gaintus Radical folgt dem Gaintus-Projekt, das im Jahr 2000 initiiert wurde. Damit setzt die Bodega darauf, die Rebsorte Sumoll wiederzubeleben und zu beanspruchen. Die Rebsorte war einst in ganz Katalonien verbreitet und verschwand aufgrund der Reblaus, ihrer Empfindlichkeit und den Schwierigkeiten beim Anbau immer mehr. Gleichzeitig war sie in dieser Region für die Herstellung von Cava von weißen Sorten ersetzt worden.

 

Gaintus Radical wächst auf einem Weinberg auf über 500 Meter Höhe mit einem vertikalen Erziehungssystem auf Holzpfählen. Es erfolgt eine selektive Handlese und bei Ankunft am Weingut eine gekühlte Vormaische. Sanfte Extraktion mit manuellem Unterstoßen des Tresterhutes und sanfter vertikaler Pressung. 6 Monate Reife auf seinem Hefesatz in Fässern im zweiten Jahr aus französischer Eiche.

 

Ein sehr eleganter, blumiger und fruchtiger Wein. Am Gaumen agil und ehrlich, markiert er seinen Sortencharakter. Es ist die verlockendste Version der Sumoll.

2019
93 Parker
90 Suckling
2017
93 Parker

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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