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El Castro de Valtuille Mencía Joven

El Castro de Valtuille Mencía Joven

Der Rotwein unter 10 €, der die Kritiker begeistert hat.
El Castro de Valtuille Mencía Joven
75 cl.
2025
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Bierzo
Ursprungsbezeichnungen D.O. Bierzo
Castro Ventosa
Bodega Castro Ventosa
Enthält Sulfite
100% Mencía
Rebsorten 100% Mencía
17.0
Trinktemperatur 17.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe El Castro de Valtuille Mencía Joven 2025

Rotwein Jung. 3 Monate in Foudres.

El Castro de Valtuille Mencía Joven 2025 verführt bereits im ersten Moment mit seinem leuchtend kirschroten Farbton. Näher an die Nase gebracht, entfaltet er lebhafte und frische Aromen, die an reife Kirschen und saftige Brombeeren erinnern, begleitet von einem floralen Hauch, der ihm Eleganz verleiht. Beim Verkosten überrascht er mit seinem frischen und fruchtigen Charakter am Gaumen, wo sich diese Noten von roten Früchten mit einer subtilen Säure verweben und jeden Schluck zu einem genussvollen Moment machen. Der Jahrgang 2025 war besonders großzügig in Bezug auf die Qualität der Trauben und bietet einen ausgewogenen und ausdrucksstarken Wein. Ideal für diejenigen, die einen jungen, energiegeladenen Rotwein suchen.

Stil El Castro de Valtuille Mencía Joven
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Fettfisch, Reisgerichte, Wild, Helles Fleisch, Hülsenfrüchte, Gereifte Käsesorten

Über El Castro de Valtuille Mencía Joven

Ein erstklassiger Wein aus der DO. Bierzo zu einem mehr als erschwinglichen Preis? Lassen Sie uns Ihnen sagen, dass dies nicht unmöglich ist. Wenn Sie noch Zweifel haben, probieren Sie ein Glas El Castro de Valtuille Mencía Joven, ein Rotwein, der Sie, wäre es nicht für seinen Geschmack, sprachlos machen würde. 
 
In Valtuille de Abajo, im Nordwesten der DO. Bierzo, befindet sich der Weinberg, in dem El Castro de Valtuille Mencía Joven entsteht. Die über 85 Jahre alten Mencía-Reben erstrecken sich über mehr als 300 Parzellen, wo Mischungen aus tonhaltigen, sandigen und organisch reichen Böden vorherrschen. Von Anfang an und während des gesamten Prozesses wird El Castro de Valtuille Mencía Joven auf handwerkliche Weise angebaut, wobei traditionelle Methoden befolgt werden, um den gleichen Charakter zu bewahren, mit dem ihn Raúl Pérez herstellte. Jahrelang leitete der berühmte Önologe Castro Ventosa, das Weingut seiner Familie; dennoch, trotz seines Weggangs, werden die Dinge weiterhin mit der gleichen Leidenschaft und Hingabe getan, die Raúl Pérez zu vermitteln wusste. Obwohl das kleinste Mitglied der Familie, zeigt El Castro de Valtuille Mencía Joven großen Charakter und Kraft. 
 
Nach der sorgfältigen Pflege und dem Eifer im Anbau kommt der Moment, die Früchte der Arbeit zu ernten. Dies geschieht manuell, in einer Lese, die etwa 25 Tage dauert, wobei die Trauben jederzeit in bestmöglichem Zustand gehalten werden. Sobald sie im Weingut ankommen, wird El Castro de Valtuille Mencía Joven nach dem Entrappen durch Schwerkraft in die großen Gärbehälter überführt, wo die einheimischen Hefen den Most in Wein verwandeln. Während dieses gesamten Prozesses wird die Temperatur überwacht und täglich ein Umpumpen durchgeführt — von etwa 10 Minuten Dauer —, bei dem der durch die Schalen gebildete Tresterhut (der oben im Behälter schwimmt) nach unten gedrückt wird. 
 
Schließlich, nach dem Abziehen und dem angemessenen Pressen, durchläuft El Castro de Valtuille Mencía Joven die malolaktische Gärung und wird in die Holzfässer umgefüllt, wo er wenige Monate in Ruhe verbringt, bevor er abgefüllt wird. 
 
2025

El Castro de Valtuille Mencía Joven 2025 verführt bereits im ersten Moment mit seinem leuchtend kirschroten Farbton. Näher an die Nase gebracht, entfaltet er lebhafte und frische Aromen, die an reife Kirschen und saftige Brombeeren erinnern, begleitet von einem floralen Hauch, der ihm Eleganz verleiht. Beim Verkosten überrascht er mit seinem frischen und fruchtigen Charakter am Gaumen, wo sich diese Noten von roten Früchten mit einer subtilen Säure verweben und jeden Schluck zu einem genussvollen Moment machen. Der Jahrgang 2025 war besonders großzügig in Bezug auf die Qualität der Trauben und bietet einen ausgewogenen und ausdrucksstarken Wein. Ideal für diejenigen, die einen jungen, energiegeladenen Rotwein suchen.
2024
El Castro de Valtuille Mencía Joven 2024 ist ein junger Wein, der mit seinem lebendigen und frischen Charakter Erwartungen herausfordert. In der Nase entfaltet er ein Chor von schwarzen Früchten — Cassis, Brombeeren und Heidelbeeren — begleitet von einem Hintergrund aus schwarzen Oliven und einem animalischen Hauch, der an die burgundische Komplexität erinnert. Am Gaumen umschmeichelt seine geschmeidige und runde Textur den Gaumen sanft und bietet ein kompaktes und ausgewogenes Erlebnis. Ein zugänglicher Wein, der mit seinem Charme und seiner unerwarteten Tiefe begeistert.
2023

Der Castro de Valtuille Mencía Joven 2023 entfaltet ein intensives und einladendes Bouquet. Zunächst mag er etwas verschlossen wirken, doch nachdem er Luft bekommen hat, öffnet er sich einem Spektrum von dunklen Früchten wie Cassis, Brombeeren und Heidelbeeren, ergänzt durch Nuancen von schwarzen Oliven und einem Unterton, der an rotes Fleisch erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, stimmig und freundlich, mit einer seidigen und geschmeidigen Textur, frei von jeglicher Rauheit. Es handelt sich um einen jungen und leichten Rotwein, der angenehm fließt und dessen Genuss durch nichts beeinträchtigt wird.
2022

Der Castro de Valtuille Mencía Joven 2022 ist ein Rotwein, der durch seine intensive Aromatik besticht und Aromen frischer roter Früchte wie Kirsche und Himbeere entfaltet. Am Gaumen zeigt er sich saftig und zugänglich, mit einer weichen Textur, die den Gaumen umschmeichelt und dabei ein perfektes Gleichgewicht bewahrt, das zum weiteren Genuss einlädt. Seine Frische und Leichtigkeit machen ihn zur idealen Wahl für jene, die einen jungen und lebendigen Rotwein genießen möchten.
2019

Der Castro de Valtuille Mencía Joven 2019 ist ein saftiger Rotwein mit intensiven Aromen von frischen Früchten, erdigen Noten und würzigen Akzenten. Am Gaumen zeigt er sich jugendlich, frisch und leicht. Ein äußerst vielseitiger und unkomplizierter Wein, der einen nachhaltig positiven Eindruck hinterlässt.
2017 Wie jedes Jahr steht El Castro de Valtuille Mencía Joven 2017 für Qualität zu einem brutalen Preis. Mit einer ausdrucksvollen Nase – viele frische rote Früchte – verführt er uns am Gaumen aufgrund seiner Eleganz und Offenheit.
2014 Einnehmender und üppiger Einstieg. Der samtige und ölige Abgang hinterlässt saftige Empfindungen von dunklen Früchten. Ausgeprägte Säure. Langes Finale.

Intensives Violett. Sauber und leuchtend.

Intensive Aromen dunkler Früchte, begleitet von würzigen und krautigen Noten.
2013 Am Gaumen ist er naschhaft, kompakt und umhüllend. Weich und abgerundet, ohne rauhen Tanningeschmack oder grüne Kanten.

Intensive, dunkle, violette Farbe.

In der Nase präsentiert er sich stark und großzügig. Schwarze Früchte und schwarze Oliven, die von Aroma von Tier und rotem Fleisch umhüllt werden.
2009

Ein vollmundiger Rotwein. Der Gaumen wird von Frucht und rauchigen Noten, verschiedener Nuancen umhüllt. Weich und seidig. Eine angenehme Säure verleiht ihm eine gewisse Frische. Anhaltender Abgang.
Ein schmackhafter und runder Wein.



Intensives und glänzendes Kirschrot. Granatroter Rand. Ölige Tränen.

Intensive und komplexe Aromen. Eine geballte Ladung an schwarzer Frucht (anfangs frisch bishin zur reifen Frucht) wird von floralen und würzigen Aromen begleitet. Ein Hauch von Kaffee, rauchigen und frischen balsamischen Noten. Eine Spur von scharzen Oliven und Pfeffer.

2008 Im Mund ist er süß. Complex. Von weich und samtig mit gut integrierten Tanninen. Ein runder Wein.

Tief violett, hell und mit einer Träne Farbgebersystem.

Kräftigen Aromen. Start mit einem Hauch von Reduktion, einmal geöffnet, zeigt es riesig, mit vielen schwarzen Früchten, schwarze Oliven mit Anklängen Tiere und Mineralien.
2007 Im Mund hat einen süßen Zahn, ist die Berührung weich und rund.

Tief violett.

Die Nase ist großzügig und kraftvoll. Es bietet eine Reihe von schwarzen Früchten und schwarzen Oliven.
2024
92 Parker
2023
92 Parker
92 Peñín
2022
91+ Parker
2021
92 Parker
2020
90 Parker
2019
91 Parker
91 Peñín
2018
91+ Parker
2017
91 Parker
2016
91 Parker
2015
90 Parker
91 Peñín
2013
90 Parker
2012
90 Parker
2011
89 Peñín
2009
90 Parker
91 Peñín
2007
89 Peñín

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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