Kostenloser Versand+Korkenzieher als Geschenk für Erstbestellungen ab 75 CHF mit dem Code GESCHENK

Decántalo
Albert Bichot Chambolle-Musigny Village

Albert Bichot Chambolle-Musigny Village

Ein zartes und elegantes Juwel aus dem Burgund zum „Chip wechseln“
Albert Bichot Chambolle-Musigny Village
75 cl.
2019
Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Burgunder
Herstellungsgebiet Burgunder
AOC Chambolle-Musigny / Côte d'Or
Ursprungsbezeichnungen AOC Chambolle-Musigny / Côte d'Or
Enthält Sulfite
100% Pinot Noir
Rebsorten 100% Pinot Noir
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Albert Bichot Chambolle-Musigny Village 2019

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 16 meses en barrica.

Albert Bichot Chambolle-Musigny Village 2019 ist ein süffiger und sehr gut profilierter Rotwein, köstlich und elegant. Die Nase ist sehr fein, mit Aromen von Schwarzkirsche und Blumen (Rose, Veilchen). Am Gaumen ist er sehr leicht und geschmeidig, gut ausgewogen, mit weichen und feinen Tanninen. Intensiver und fruchtiger Abgang.

Stil Albert Bichot Chambolle-Musigny Village
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Blauschimmelkäse, Weichkäse, Rotes Fleisch

Über Albert Bichot Chambolle-Musigny Village

Im Laufe der Zeit entscheiden sich immer mehr französische Winzer - vor allem aus dem Burgund - für den ökologischen Landbau. Immer mehr Winzer in diesem Gebiet entscheiden sich dafür, alle Gefahren, die ihre Weinberge bedrohen, durch den Verzicht auf chemische Produkte in Schach zu halten. Es gibt zwar immer noch einige, die sich dagegen wehren, aber eine andere Gruppe, zu der auch Albert Bichot gehört, ist auf dem Vormarsch in diesem Gebiet.

So ist Albert Bichot heute nicht nur wegen seines legendären Nachnamens (der seit dem 13. Jahrhundert mit der Welt des Weines verbunden ist) ein Maßstab, sondern auch wegen der Qualität seiner Weine, darunter Albert Bichot Chambolle-Musigny Village, ein sortenreiner Pinot Noir, der innerhalb der A.O.C. Chambolle-Musigny hergestellt wird, im Herzen der Côte de Nuits (nördlich der Côte d'Or). Dort, mitten im Tal, liegt diese kleine Stadt, die als „eines der Juwelen“ der Region gilt. Etwas außerhalb des Tals, auf Böden mit geringem Tongehalt (im Vergleich zu anderen in der Gegend), liegen die Weinberge, auf denen Albert Bichot die Pinot Noir anbaut, aus dem er diesen Wein herstellt. Es versteht sich von selbst, dass in dieser nach Nordwesten ausgerichteten Lage alle Arbeiten von Hand ausgeführt werden, um die Umwelt und das Terroir zu schützen.

Die gleiche Sorgfalt und Kontrolle gilt auch für die Rispen, die Albert Bichot von anderen Winzern der Region kauft. Albert Bichot Chambolle-Musigny Village gärt 28 Tage lang in konischen Eichenfässern mit Temperaturkontrolle. Der gesamte Prozess, von der Weinlese bis zur Abfüllung, wird mit minimalen Eingriffen durchgeführt, wobei in der Weinkellerei die Arbeit, die auf dem Feld geleistet wurde, entsprechend berücksichtigt wird. Schließlich wird der Albert Bichot Chambolle-Musigny Village 14 bis 16 Monate lang in Eichenfässern (einige davon neu) ausgebaut.

Wie Albert Bichot sagt: „Meine Erkenntnisse stammen von meinen Reisen. Die wichtigste ist, dass der Wein der Natur und den Menschen, die in ihr leben, nicht schaden darf. Wir dürfen nie vergessen, dass Wein kein Grundbedürfnis ist, sondern ein Vergnügen. Ein Vergnügen, auf das wir verzichten können. Vor allem, wenn es Schaden anrichtet. Der gesamte Weinanbau muss den Chip wechseln.“

2019

Albert Bichot Chambolle-Musigny Village 2019 ist ein süffiger und sehr gut profilierter Rotwein, köstlich und elegant. Die Nase ist sehr fein, mit Aromen von Schwarzkirsche und Blumen (Rose, Veilchen). Am Gaumen ist er sehr leicht und geschmeidig, gut ausgewogen, mit weichen und feinen Tanninen. Intensiver und fruchtiger Abgang.

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Produkt nicht vorrätig

Produkt nicht vorrätig

Fügen Sie es zu Ihren Favoriten hinzu und wir werden Sie benachrichtigen, wenn es verfügbar ist